沈阳特色小吃有哪些感兴趣的网友们沈阳特色小吃有哪些 _沈阳特色小吃

沈阳人喜爱吃美食，好吃的遍及街头巷尾，沈阳美食特点鲜明，来这儿度假旅游的人都可以大饱口福。那样大家了解沈阳特色小吃有哪些吗？有兴趣的大家，下边一起来了解一下吧。

老边饺子：“老边饺子”是沈阳市有名的特色小吃，于清道光年间传到沈阳市，从创制迄今大约是160很多年历史时间。老边饺子选材注重，制做细致、造型别致、口感鲜醇。中国著名当代艺术家侯宝林品尝过老边饺子后，并对称赞不已，宴上余兴未尽，挥笔写八个大字：“边家水饺，天下第一。”
冷面：“冷面”是一道满族风味特色美食小吃，冷面主要材料为乌麦和木薯淀粉，制做时把二种原材料按比例分配用热水烫制，添加适量碱煮熟后放到冷水中太凉，后放上各种时令蔬菜配上羊肉，淋上麻辣的蒜酱，十分美味可口。“西塔大冷面”是上海本地很出名的饭店，这儿的冷面味儿备受吃货青睐，假日何不品尝一下。
李连贵熏肉烤饼：“李连贵熏肉”颜色枣红、皮和肉晶莹、肥实而不腻口、瘦而不柴、香薰沁脾，而烤饼软皮金黄色、圆如满月、逐层分离出来、外酥里软、味道香醇。其吃时加上买内酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。
沈阳回头：“沈阳回头”流传是由一金姓人创制于清朝光绪年间，做法就是将小麦面粉揉成团，拿手把它按扁、擀平、抽雹上馅，最终伸缩成长方型，然后把两边包紧加工而成。回过头为沈阳市当地清真小吃，其色泽金黄，口感鲜美，深受顾客青睐。
打糕：打糕是一种满族比较常见的特色小吃，打糕是把侵泡煮熟的檽米放到石板上用木锤严厉打击成绿豆糕状甜品，中间红豆馅，吃着十分美味可口，一般在沈阳市内的许多满族餐饮店都能吃到。
那个白肉血肠：“那个白肉血肠”由满族人那氏家族创新，选用肉猪五花硬肋，加清水调味品煮透。将新鲜猪血放水和调味品，灌进新猪大肠内，扎牢两边煮开。吃时，将肥肉、血肠蘸蒜末、韭花酱、油辣子等配料。特点是肥实而不腻口，深厚醇嫩。
杨记吊炉饼：“杨记吊炉饼”是沈阳市内历史悠久特色小吃，饼用炭炉上烤下烙，至外皮展现虎皮鹦鹉淡黄色公布，吊炉饼色泽饱满，吃着焦黄内嫩，色香味俱全。鸡蛋糕乃是用新鲜鸡蛋煮制，再配以糕卤和鸡丝，口重的话还可以蘸上油辣子和蒜末配着吃，口感更尤其。
老山记海城馅饼：“老山记海城馅饼”是沈阳市传统式特色小吃，由毛青山绿水于1920年创制于辽宁海城县里火神庙街。馅儿饼制做时要温水和面，选猪、牛羊肉为鸳鸯戏水馅，再取香辛料十余种蒸制，取汁喟馅培其味。蔬菜水果馅，随季节变换，选豆芽菜、苋菜、青瓜、辣椒、冬瓜、莴笋、大白菜等配置，使饼馅荤素搭配般配，浓淡相宜，高端品还用干鲍鱼、海叁、大龙虾、瑶柱、鸡脯肉调肉馅，其口味也是美味极其。
满汉全席：“满汉全席”始于清朝，为清朝时期的皇宫盛会，突显满、汉两族菜式的独特口味，甜咸、营养搭配，取样普遍，用材细致，美味佳肴一应俱全，现是沈阳市非物质遗产之一。满汉全席总共108个菜式，主要包含南菜54道（30道江浙菜， 12道福建菜， 12道广东菜。北菜54道（12道满族人菜， 12道北京菜， 30道山东菜。），特色菜以东北地区、山东省、北京市、江浙菜为主导，分三天吃了。满汉全席展现了中华饮食文化的源远流长，是在历史上最有名的中华大宴。因为特色菜中一些食材独特性，及其真真正正也会做满汉全席的人很少，因而很少有机遇可以吃获得， “沈阳新世界酒店”、“御善酒店”是不可多得的能吃到满汉全席的餐饮店。
【沈阳特色小吃有哪些感兴趣的网友们沈阳特色小吃有哪些】马烧卖：“马烧卖”原称“马家烧麦” ，是沈阳市独特风味回民小吃，由马春创制于1796年。制做时要开水烫面，大米粉作抹粉，采用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛羊肉切碎作馅，加调味品用清浸水煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、劲道、馅松、香醇等优点。
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