夏季天气炎热，降水丰富，也是市场上大量季节性水果和蔬菜，尤其是水果，夏季非常丰富，樱桃、哈密瓜、荔枝、杏、菠萝、葡萄柚等，但夏季最解渴，被称为仲夏之王水果，吃最愉快的是西瓜，那么如何保存西瓜呢？

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整瓜储存:为了赚取更高的利润，一些西瓜卖家经常需要在冬天储存大量的西瓜出售 。他们的储存一般是用盐水浸泡或喷洒硫酸铜溶液，不适合家庭使用 。如果家庭在短时间内储存西瓜，只需将西瓜放在阴凉通风的房间内，室温为15-20度 。放置后不要移动西瓜，这样味道可以保存一周左右 。
【号称“盛夏之王”的水果,吃着最过瘾的莫过于西瓜了 西瓜如何保存】半瓜储存：西瓜营养丰富，含水量大，细菌繁殖快，切后不易保存，有些人切西瓜，吃半后，另一半覆盖塑料薄膜冰箱，所以不能，最多在冰箱3天不能吃，注意以下三点，长期储存 。
切西瓜前，一定要把西瓜清洗干净，把水擦干再切，最大限度的减少细菌的入侵 。切西瓜后，应在第一时间放入冰箱保鲜 。你不能等到吃了一半才处理另一半 。用保鲜膜包西瓜时，不仅要覆盖西瓜果肉的一侧，还要将整个西瓜包裹成一个封闭的环境 。用这种方法处理的西瓜可以在冰箱的保鲜室至少停留一周，不影响食用 。
这就是如何保存西瓜的介绍 。

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