面粉是一种由麦子碾成的粉末状物 。按面粉中蛋白含量多与少,可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉(小麦面粉)是中国北部很多地区的主食,用面粉制作而成的食材种类繁多,层出不穷,口味迥然不同,那样面粉会爆炸吗?
干面粉本身不容易爆炸,但面粉成分有蛋白质,易燃性极强,到面粉在空气中的浓度过大时,只需碰到明火,面粉就会快速点燃造成大爆炸 。
面粉厂曾多次发生过爆炸事情,杀伤力不逊于定时炸弹 。面粉爆炸,实际上归属于烟尘爆炸,烟尘的活跃性强,粘附氧原子多,因此放热反应也较为快,有明火就会像核弹那般,造成爆炸产生 。
【面粉是否会爆炸内容 面粉会爆炸吗】面粉并不是碰到火就能爆炸的,爆炸前提条件是空气中的面粉浓度要合格,O2充裕,它才会出现爆炸,假如没达到浓度,面粉一般不会产生爆炸的 。面粉根据气体快速强烈澎涨,碰到火就会形成令人害怕的爆炸,破坏力非常大 。
有关面粉会不会爆炸具体内容的讲解就到了这里了 。
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