末伏喝碗“黄芪粥”，补虚、壮脾胃，还能减肥防大病！( 二 ) 脾胃|三伏天

诗中的黄耆就是黄芪，而赤箭是指中药天麻。黄芪、天麻之类在今人看来多纯为药材，而在古人看来却可列入日常食谱。
注意：做黄芪粥，要注意黄芪本身是不能吃下去的。
要把黄芪通过中药的“三煎三煮”方法熬成药汁。用这个药汁加米煮粥。具体的做法如下：
01. 取大约30克黄芪，加10倍的清水浸泡半小时，连水一起烧开，中火煮30分钟，将药汁滗出备用；
02. 再加等量的清水烧开后煮15分钟，再次滗出药汁；
03. 重复第二步的动作；
04. 将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次煮的药汁放在一起，放入约100克的大米，煮成稀粥即成。

黄芪粥提气作用很强，最适宜早上喝，喝完之后，一整天都会精神十足。这个粥方中，黄芪的用量不多，配上大米，很平和，属于平补，在暑湿重的季节大部分人都可以吃一点。
气弱体虚的灸友，在三伏期间坚持每天喝黄芪粥，能够提升中气，增强身体抵抗力，到了秋冬就不容易生病了。
此外还需注意：黄芪粥是补虚的，实证不宜。
-注意-01、体虚、中气不足、中老年人、大病初愈、手术后、放化疗后的病人可以多吃；
02、阴虚阳亢者、有表邪者则不宜。
比如如果你今天受凉了，感受了风寒，那就是有表邪，那么这两天就不要喝黄芪粥。

为什么感冒不能喝黄芪粥呢？因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。
同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。
从现在开始，坚持每天早上喝碗黄芪粥，喝到三伏结束为止，喝完你会感觉到这个夏天比较好过，闷热的天气不再让你那么难受了。到了秋天的时候，以前爱感冒的人，就会发现自己的抵抗力明显增强了。
膳食推荐：气血双补三宝汤
除了补气的黄芪，也可加党参和当归组成气血双补的三宝汤。

黄芪、当归、党参这三味都是温补气血上好选择，是可以长期服用的食补佳品。尤其适合爱美的姐妹们！

气血充足，脾胃调和身体才能健康强壮，才能改善面色黄暗，怠乏力，浮肿虚胖，便秘等等女人最常见的问题。从内补入手比花费昂贵的外用品效果更加显著。
01、当归
甘温质润，为补血要药。用于心肝血虚，面色萎黄，眩晕心悸等。补血活血，能调经，为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症。养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。

02、黄芪
中医认为，黄芪能补一身之气，兼有升阳，固表止汗，排脓生肌，利水消肿，安胎益血的功用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的功用。
单取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。

03、党参
味甘，性平，入脾、肺经。它既能补中益气、生津止渴，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症；又能补气养血，用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证。
黄芪、党参、当归与排骨或者老母鸡一起煲汤喝，味道非常鲜美。
下面以“三宝汤的做法——三宝排骨莲藕汤”为例，介绍中药药膳。

01. 将黄芪20克、当归20克、党参20克（可加枸杞10克），洗净，用清水泡半个小时以上；