生食饮食减肥法重在选食技巧 _生活百科

减肥方法现在可是越来越多样化了，但大家最终要最求的目的就是健康、快速、瘦身、不反弹。可是由于各式各样的减肥方法，让人头昏脑胀不知道那个才是真的有效。那今天就从饮食的减肥方法挑出一种生食减肥法，跟大家分析生食减肥法利弊及选食技巧。【生食饮食减肥法重在选食技巧】
生食瘦身的主菜：蔬菜水果说到生食瘦身的主菜，自然是人们熟知的蔬菜和水果了。其实在农业科技还没有那么发达的时候，许多蔬果都可以直接生吃，但由于如今蔬菜水果滥用农药残留和催熟剂，加热也成为了不得不做的烹饪手法。但是通过加热之后，许多蔬果中的维生素和微量元素会流失，营养价值大打折扣。因此水果是要坚持生食原则的，而且果皮可以连带食用也应该尽量不要去掉。因为果皮中富含果酸和纤维质，担心化学药剂的MM们可以用盐水对水果进行浸泡。而减肥蔬菜中的西芹、西兰花、土豆、南瓜、胡萝卜是需要煮熟后食用的，西红柿、生菜、包菜则可以直接生吃。搭配食用营养更均衡，瘦身效果更加好。