粮食作物|刘先银经典点说《黄帝内经》经常失眠的人,为什么将“五谷为养”放在第一位?( 二 )


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稷指粟或黍属 , 中国古老的食用作物一说为不粘的黍 , 又说为高粱
四、麦即是小麦 , 是小麦系植物的统称 , 是单子叶植物 , 是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物 , 小麦的颖果是人类的主食之一 , 磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加) , 或生质燃料 。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等 。
粮食作物|刘先银经典点说《黄帝内经》经常失眠的人,为什么将“五谷为养”放在第一位?
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麦即是小麦 , 是小麦系植物的统称 , 是单子叶植物
五、菽为豆类的总称
粮食作物|刘先银经典点说《黄帝内经》经常失眠的人,为什么将“五谷为养”放在第一位?
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菽为豆类的总称
黍shu:一年生草本植物 , 子实叫黍子 , 碾成米叫黄米 。
性粘 , 可酿酒 。 〔蜀黍〕高梁 。
稷jì , 古代一种粮食作物 , 有的书说是黍属 , 有的书说是粟(谷子) 。
古代以稷为百谷之长 , 因此帝王奉祀为谷神 。
〔社稷〕古代指国家 。
菽shu:豆的总称 。
古代以稷为百谷之长 , 因此帝王奉祀为谷神 。
社稷 , 古代指国家 。
稷 , 是黍一类的作物 , 或曰粟 , 是谷子 。
五谷 , 即:稻、麦、黍、稷、菽 。
粮食作物|刘先银经典点说《黄帝内经》经常失眠的人,为什么将“五谷为养”放在第一位?
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刘先银题写书名《经典沐心》
谨和五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密,如是则骨气以精,谨道如法,长有天命 。 《素问·生气通天论》“民以食为天” 。
偏食的人一定容易脾胃虚
“民以食为天” , 吃是我们每天的头等大事 。 《黄帝内经·素问·生气通天论》中提出了一个总的饮食原则 , 称“谨和五味” 。 五味 , 指的是酸、苦、甘、辛、咸 。 五味调和 , 营养摄入均衡 , 咸淡得宜 , 身体得养 , 人才会健康 。
但是 , 生活中不少人却是五味偏颇的 , 很多小孩子经常吃零食、油炸食物、烧烤、方便食品、洋快餐、甜点等高油脂、高盐分、高糖分的食物 , 使五味偏嗜过度 , 营养过剩 , 同时身体所必需的营养素却摄入不足 , 就会被肥胖或过度消瘦、贫血等盯上 。 甚至有的孩子小小年纪就被糖尿病等“富贵病”缠上 。
其实 , 不仅孩子如此 , 一些成人也偏食偏嗜 , 经常以烧烤、甜食、零食等代替正餐 , 或者经常大鱼大肉 , 使身体营养过剩而出现肥胖、高血压、糖尿病、脂肪肝等疾病 。
因为五味偏嗜过度 , 从根本上损伤了脾胃 , 使脾胃功能下降 , 不能吸收营养、消化过剩物质 , 从而使过剩的营养和代谢废物都堆积在身体里 , 形成对身体有害的水湿、痰饮等 。
既然脾胃如此重要 , 那我们该如何来保养呢?在这里 , 向大家介绍一个非常管用 , 也非常简单的食疗方子:八珍糕 。
八珍糕是过去皇帝们常用的食疗方 。 清宫医案记载乾隆皇帝经常吃一种糕点 , 几乎常年不断 , 有时这种糕点快没了 , 乾隆皇帝还亲自朱批 , 让太监们赶快去做 , 不要耽误了自己吃 。 后来 , 慈禧太后也是这样 , 非常喜欢这种糕点 。 那么这究竟是一种什么样的糕点呢?皇帝们如此喜爱 。 原来 , 这种糕点you八种东西组成 , 它们分别是茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药和白扁豆等 。 这些东西大多是药食同源之品 , 它们组合到一起 , 就成了调理脾胃的神药 , 有神奇的效果 。