榴莲，
颇具争议的水果，
有人爱它香甜软糯，有人恨它奇臭无比 。
我，属于爱它香甜软糯一族，
所以，
关于榴莲衍生的所有美食，我都无比热爱 。
班戟，
著名的港式甜点之一，
各种口味中，我最爱的只有榴莲 。
又到了榴莲飘香季，
价格一直在二到三十一斤的榴莲，现在已经降至10元以内 。
而且，现在上市的榴莲成熟度也非常好，真的是个个软糯香甜，
所以，
此时不吃更待何时!
奉上榴莲班戟，给热爱榴莲的你!
原料：
饼皮：蛋黄3只(或鸡蛋1只)，糖20克，牛奶240克，低粉80克，吉士粉5克，黄油15克 。
奶油：200克，白糖30克 。
【榴莲班戟--经典港式甜品】榴莲肉：250克 。

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