吃绿豆的人，一定要知道以下5个食用禁忌 _健康小知识

近几年，很多明星突然被报道罹患肝癌，比如离世的“达叔”吴孟达，以及近年崛起的“音乐怪才”赵英俊等，他们的猝然离世，令人不禁扼腕叹息。
肝脏的感知神经和痛知神经是非常少的，所以一般肝脏出现了问题后，都不会及时的反应在人体身上，这也是肝脏最大的缺点。
当人体感到明显的肝区域不适，或者是身体出现了问题时，在检查时，发现了肝脏出现了问题，那个时候已经是中晚期了，再治疗起来就会有困难。

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养肝护肝非常重要，等同于保护生命。据说每天喝一碗绿豆汤能养肝，这一说法一经提出就引起了广泛的争论。这是可信的吗？一起来看看医生怎么说。
01对绿豆的认知
【绿豆的营养成分】
绿豆常用别名：青小豆。性味归经：性凉，味甘。归心、胃经。
营养成分：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C等多种营养成分。

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【绿豆会解药吗？】
吃绿豆有可能会解药性，绿豆和中药之间可能会产生相互反应，有一定的降低药性的效果。
所以在服用中药鸡蛋是不可以喝绿豆汤的，也不要吃绿豆，否则就有可能会扰乱药性。也达不到药物的治疗效果，不利于病情的恢复以及好转。
【吃绿豆的人，一定要知道以下5个食用禁忌】对于身体比较健康的人群，可以少量的喝一些绿豆汤，能够达到清热解暑和利尿消肿的作用。

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【绿豆下火吗？】
医生：绿豆具有下火的作用。
绿豆性味寒、凉，具有清热解毒、解暑清热等作用。可以治疗夏季中暑感冒、风热感冒等引起的咽炎、扁桃体发炎、疮疡肿毒等。
具体应用时，可以每天取适量绿豆10到20克熬水喝，也可以用绿豆熬粥喝。绿豆含有丰富的维生素、微量元素以及蛋白质、脂肪等，维生素b族含量也非常高，同时还有很好的保肝护肝的作用。

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02每天一碗绿豆汤，会发生什么样的变化呢？肝不好的人不妨了解
绿豆当中含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等，夏季适当喝些绿豆汤能起到清热解暑的作用。
尤其是在高温出汗的环境中，喝一碗绿豆汤就可以补充人体所失去的电解质，能够快速补充能量。
而且绿豆汤还能够起到一定的抑菌作用，研究显示：绿豆衣的提取液可以对葡萄球菌有明显的抑制作用，而且其中所含的黄酮类化合物也能起到杀菌消炎的功效。

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除此之外绿豆中最重要的成分就是食物纤维，可以帮助降低血脂和血压，令人体的血液环境达到一个相对更好的水平。
另外绿豆里面的成分可以改善肝脏的环境，尤其是能够促进肝脏的代谢，具有保肝增强细胞活性作用。
并且有肝脏疾病专家发现，对于肝火旺盛的人而言，平时适当地多喝绿豆汤可以帮助稳定精神，缓解抑郁情绪。

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03坚持喝绿豆汤，还会收获以下3个好处
1.清热解暑
在我国的古代，人们就常用绿豆汤解暑，还有就是在夏季的时候，每天喝一些绿豆汤，还有防止我们上火的作用，所以绿豆汤还有一定的清热的作用。