铁板里脊肉是现实生活中比较常见的一道美食 ， 是用新鲜的里脊肉所烤制而成 ， 味道鲜嫩可口 ， 而且营养丰富 ， 而铁板里脊肉的做法简单 ， 主要是腌制里脊肉的方法 ， 腌制入味的里脊肉烤出来会更加鲜嫩 ， 而腌制方法也很简单 ， 加入调味料腌制入味即可 。
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3、锅内放入 15 克色拉油 ， 烧至七成热时放入姜片、葱块、青红椒片煸炒出香 ， 倒入里脊翻炒均匀 ， 加入料酒、美极鲜调好滋味出锅即可 。
【铁板里脊肉该怎么腌制?】 4、将炒好的里脊放入锡纸中包好 ， 放在烧至 280 ℃左右的铁板上即可 。
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