为了身体，少吃4种猪肉，多吃2种猪肉，很多人不懂 _健康小知识

谁都喜欢吃肉，无论老少。肉类营养丰富，是优质蛋白质的来源。而且还能铁、钙、钾等矿物质，对身体有好处。
最受中国人欢迎的肉类食物应该是猪肉，中国也是目前世界上最大的猪肉消耗国。但是猪身上的肉也不是随便就能吃的，尤其是老年人，为了身体，少吃4种猪肉，多吃2种猪肉。

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01首先了解，猪肉的营养价值
猪肉是一种营养价值非常丰富的肉类，也是生活中比较常见的一种食物。
猪肉中含有大量的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物等，猪肉中的优质蛋白可以为机体提供能量，对机体构成和修复组织有很好的作用；
猪肉还含有丰富的脂肪酸，脂肪酸是人体细胞构成的主要成分，可以帮助机体吸收脂溶性维生素等。

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猪肉的食疗价值相对比较高，可以起到滋阴以及润燥的效果，可以将其烹饪或者是煮汤喝，可以促使肺燥咳嗽以及喉咙干痛的症状得到改善，而猪肉当中含有的多种磷钙铁等矿物质可以补充人体所需要的营养物质，有利于虚弱的体质得到改善。
猪肉的营养价值以及食疗价值虽然比较高，但是需要适量的进补，避免过量之后导致体内的热量增多，会导致全身的脂肪含量增多，甚至也会导致内脏部位的脂肪量增多引起脂肪肝，以及全身出现慢性病变。

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02提醒中老年人：为了身体，少吃4种猪肉，多吃2种猪肉，很多人不懂
——少吃4种猪肉
【为了身体，少吃4种猪肉，多吃2种猪肉，很多人不懂】1.猪脖子肉
去购买猪肉的时候，你可能会看到一种比较特殊的猪肉，这种猪肉售卖的价格相对比较便宜，看起来跟其他部位的肉却没有太大的差别，提醒大家就算是再便宜也不要购买。
多数情况下，这可能是猪脖子部位的肉猪脖子部位有非常复杂的淋巴组织，其中很有可能会携带毒素和代谢废物摄入体内之后是没有好处的。

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2.猪大肠
有关专家研究发现，猪大肠中含有的每0.1克粪便中，就拥有1000个虫卵、1000个细菌和微生物。吃猪大肠前，如果不能及时清洗干净的话，就会增加肝脏的负担，也会诱发肠胃病变。
并且猪大肠本身含有的油脂偏高，长期摄入过多爆炒猪肠或油炸猪肠，会使体内血脂波动紊乱。容易导致血液变浓稠，诱发心血管疾病。因此，患三高疾病的人群一定要少吃这种食物。

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3.猪肝
猪肝内含有非常高的胆固醇，吃的多了会导致动脉硬化，造成血管宽度变窄，还会导致高血压、冠心病、心脑血管病等等。而且胆固醇过高引起的某些疾病很难治愈好的，再健康的人，如果常吃猪肝的话，也会受到疾病缠身的。
猪肝属于代谢器官，其中可能蓄积重金属，如铅、汞等有害物质，因此经常大量吃猪肝，有可能导致机体摄入较多有害物质，也不利于身体健康。

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4、猪肺
猪肺中维生素A和胆固醇含量比较高，吃过多猪肺可能会导致食用者维生素A中毒或者高胆固醇血症。一般体内维生素A过量可能会降低细胞膜和溶酶体膜的稳定性、使细胞膜受损、使酶释放等，从而引起肝、脑、皮肤和骨骼等组织病变。