3种食物或会升高尿酸水平，建议平时要避开

尿酸是嘌呤分解代谢的产物，通常由肾脏排出，随尿液排出体外。
现在，越来越多的人患有了高尿酸血，出现高尿酸的原因是由于代谢异常或嘌呤摄入过多，影响了体内正常的尿酸值，加重了疾病的发生。
根据《中国药物应用与监测杂志》统计，我国高尿酸的患病率为10% ，潜在人群约1.3亿人。
高尿酸这种病症很容易被忽视，因为它的危害是隐性的，不仅会导致痛风，还会加重肾脏疾病，引起各种慢性并发症。尿酸中的酸式盐结晶会长期沉积在体内，长此以往，会诱发各种肾病。

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你了解苦瓜吗？
【苦瓜是凉性食物吗】
苦瓜属于寒性食物，苦瓜有清热解毒的作用，而这个作用是由于苦瓜性寒。
苦瓜起源于东印度，在世界的热带和温带地区广泛种植，苦瓜主要被用作一种蔬菜，也可以作为药用材料。
因为苦瓜性寒，对于脾胃虚弱的患者来说，要控制苦瓜的食用量，以免因食用过多而加重病情。此外，我们应该保持均衡的营养，少喝刺激性饮料，如咖啡、白酒等，并尽量保持饮食清淡。

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【苦瓜隔夜可以吃吗】
苦瓜属于绿色蔬菜，大多数情况下，经过一夜之后，苦瓜会滋生一些细菌，导致苦瓜的口感下降。
在这种情况下，如果隔夜吃苦瓜，极易引起消化不良、恶性呕吐等消化道疾病，有时甚至导致中毒！
所以，总的来说，还是不要吃隔夜的苦瓜为好。

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【苦瓜的功效】
1.美容养颜
苦瓜是一种常见的食物，富含维生素，食用后可增加皮下细胞的代谢功能，促进皮下黑色素的排泄，达到美容养颜的效果。

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2.增加食欲
苦瓜是生活中常见的葫芦科植物，具有强烈的苦味，食用后还能促进肠胃蠕动，增加食欲。
3.清热解暑
苦瓜可以帮助清热解暑，很多人会在炎热的夏天来一杯苦瓜汁。苦瓜可以帮助清热解毒，有效缓解中暑，吃苦瓜可以有效消除热气，效果非常好。

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4.预防癌症
苦瓜可以帮助预防癌症，苦瓜当中含有大量的粗纤维和氨基酸，有助于有效防癌，还能帮助修复癌细胞，有效预防癌症。
【苦瓜的禁忌人群】
1.消化功能不好的人
从中医的性味归经来说，苦瓜性寒、味苦、归心脾肺经，具有清热监督、清肝明目的作用。但是，消化功能不好的人一般不建议进食，以免引起腹痛、腹泻、腹胀等症。

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2.经常腹泻的人
经常腹泻往往会伴随有胃肠应激能力较差的症状，在饮食要格外注意。而苦瓜性寒，进食后会对胃肠道黏膜造成刺激，而经常腹泻的人在进食后，可能就会再次诱发腹泻症状。
3.儿童
学龄前儿童不宜过食苦瓜，小孩为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；加之孩子们的自控能力又差，过食苦瓜易伤脾胃，这样无疑会对人们的健康造成影响。

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吃苦瓜可以降尿酸？
近年来，高尿酸血症的发病率与日俱增，成为继高血糖、高血压、高血脂之后的“第四高” 。据最近两年的统计，我国高尿酸血症患者超过1.8亿，沿海地区高尿酸血症发病率男性超过26% ，女性约为10.5% 。