甲状腺结节吃哪些食物可以帮助散结？一文参考下 _健康小知识

甲状腺是人体当中最大的腺体，外形像蝴蝶，属于内分泌器官。
甲状腺的主要功能是合成、储存和分泌甲状腺素，以此维持人体内分泌稳定，促进人们生长发育。
据相关结果统计，我国甲状腺结节患者超过1亿人，其中近一半是因为饮食不健康而患病。
鸡蛋中的营养成分有很多，很容易被人们的身体吸收，是一种老少皆宜的食物。一些有养生意识的人会坚持每天早上吃一个鸡蛋，但是有人说：“鸡蛋是甲状腺结节的发物，每天吃鸡蛋会加重病结节” ，那么，这个说法是真的吗？

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01关于鸡蛋，你了解多少？
【鸡蛋的营养价值】
鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，可以修复肝脏组织损伤，增强肌肉，促进人体的新陈代谢和免疫功能；鸡蛋还含有丰富的氨基酸，可以补充人体所需的氨基酸。
此外，鸡蛋中的营养成分对神经系统和生长发育也有很大作用，经常吃鸡蛋有助于提高人们的记忆力。
但一定要注意的是，在平时要适量食用鸡蛋，过量食用鸡蛋会造成体内营养过剩，增加肝脏、肾脏的负担。

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【鸡蛋的功效与作用】
1.美容养颜
鸡蛋中含有较丰富的铁元素，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用，人的颜面泛出红润，离不开铁元素的残余。
如果体内的铁元素不足会导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也会失去了光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

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2.保护肝脏
鸡蛋中的卵黄素能够帮助修复受损肝细胞，增强肝脏的再生功能，所以，适量吃鸡蛋可以保护肝脏。但是也要注意控制每天鸡蛋的摄入，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，摄入过多的鸡蛋会造成胆固醇水平升高。

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3.健脑
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素等营养物质，对增进神经系统的功能有很大帮助，可见，鸡蛋是较好的健脑食品。
而且，鸡蛋当中富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，还可以帮助健脑益智，改善记忆力。

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4.帮助减肥
鸡蛋中的营养价值高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以，很多减肥餐中都配有水煮蛋，吃点鸡蛋不用怕发胖，还能补充人体所需要的营养。
【鸡蛋是热性食物的还是寒性食物】
医生：鸡蛋既不是热性食物也不是凉=寒性食物。
鸡蛋是日常生活中常见的食物，性质比较平和，适当吃一些鸡蛋，既能补充人体所需的能量和营养，又不会伤脾胃。鸡蛋的营养价值很高，消化率也比较高，很容易被人体吸收。

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02鸡蛋是甲状腺结节的“发物”吗？
查出甲状腺结节，就需要调整平时的饮食，有甲状腺疾病的人不能吃“发物” 。
中医理论中的“发物”主要是指容易促进疾病发展的食物，吃多了容易导致病情加重。
有人认为鸡蛋当中的营养丰富，营养吸收率达到90%以上，容易造成营养过剩，甚至使甲状腺结节越来越严重。