添加|冬季女人要补血补水，常喝这12道滋补汤，驱寒补营养，安心过冬天( 四 )

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2、准备一块嫩豆腐，先切成条状，再改刀切成豆腐块。切好的豆腐块盛入碗中备用。再准备适量的金针菇，洗净，之后切成小段放在碗中备用

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3、接下来准备生姜一块，先切片，再切成姜丝，最后切成姜末。准备四个剥壳的虾仁，直接切成虾仁碎。再准备一个西红柿，去蒂直接切成西红柿丁。

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4、锅中烧水，烧开之后，把姜丁放进去，之后再放入虾仁，煮开之后，放入豆腐块。继续/2分钟
5、煮好之后，往里面添加番茄丁，再放入金针菇丁，之后继续煮1分钟，煮好之后放入白菜叶子，煮开之后调最小火，淋入鸡蛋液。不停搅动，慢慢地形成鸡蛋花

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6、鸡蛋花煮好之后，放入适量的鸡精，再放入一些盐，充分地搅拌均匀，盛入碗中，，美味好喝的白菜豆腐汤就做好了。
┄【枸杞猪肝汤】┄〖食材清单〗枸杞猪肝面粉淀粉料酒香菜姜丝

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1、准备适量的猪肝，先把猪肝切成薄片，切好的猪肝放进碗中，用流动的清水清洗两遍，也可以添加一些面粉，面粉水有着很强的吸附作用，浸泡10分钟再清洗。浸泡好之后清洗两遍，清洗干净放入碗中

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2、接下来开始腌猪肝，往里面添加适量的盐，再放入一些料酒去腥，搅拌均匀腌制30分钟。
3、腌制好之后，往里面添加适量的淀粉，再次给它搅拌均匀，准备适量的枸杞，放入碗中，添加适量的面粉，这样可以清洗得更干净

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4、准备适量的香菜，清洗干净。之后切成香菜小段。切好之后盛入盘中。
5、起锅烧油，放入一些姜丝，炒出香味，倒入适量的开水，烧开之后添加适量的枸杞，之后放入腌制好的猪肝，放进去之后不要急着翻动

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6、猪肝煮至发白的时候，添加适量的香菜。大火烧开撇掉表面的浮沫，猪肝煮好之后，添加适量的盐，
7、煮好之后盛入碗中，美味好吃的枸杞猪肝汤就最好了
┄【菌鲜汤】┄〖食材清单〗茶树菇羊肚菇虫草花菇红枣鸡腿

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1、把提前准备的菌菇类，茶树菇羊肚菇虫草花菇红枣放进大碗中，倒入清水，添加盐，淡盐水一定的杀菌作用，再放入面粉，面粉水有很强的吸附作用，可以吸附表面的灰尘杂质，浸泡10分钟

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2、浸泡好之后，用流动的清水清洗两遍，这样清洗得更干净。之后把菇的根部给剪掉，红彤彤的枣核给去掉。处理好放在一边备用
3、接下来给鸡腿洗一洗，把鸡腿表面的油脂给扣下来。内脏还有脏东西都给扣下来。清洗干净之后，给鸡腿剁成小块。

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4、鸡腿剁好之后，放入锅中冷水下锅，放入姜葱再倒入料酒，大火烧开焯水，焯水撇掉表面的浮沫，焯水后捞出，放在一边备用
5、鸡腿焯水后捞出，放进温水里面再次洗一洗，洗干净放进砂锅里面，把准备好的菌菇类，茶树菇羊肚菇虫草花菇红枣也放进砂锅里面。