添加|冬季女人要补血补水，常喝这12道滋补汤，驱寒补营养，安心过冬天( 三 )

3、泡好之后，清洗两遍，用流动的清水清洗，清洗干净之后，倒入锅中焯水，冷水上锅，放入葱姜，再倒入料酒，大火烧开，撇去表面的浮沫。全程需要焯水5分钟左右

文章插图
4、羊骨焯水之后捞出，放进温水里面清洗两遍，清洗干净，炖出来的汤才浓白好喝、
5、起锅烧油，油热之后倒入羊蝎子炒一炒，激发出羊蝎子里面的香味。全程慢慢地炒，一直炒到羊蝎子表面微微焦黄就可以了。

文章插图
6、羊蝎子炒好之后，调成大火，倒入开水，一定倒入开水。开水分两次添加，第一次添加少许，等到汤汁熬到浓白的时候继续添加，一直没过羊蝎子就可以了，炖煮的过程撇去表面的浮沫，大火熬煮5分钟左右
6、炖好之后关火，把羊蝎子还有汤汁倒进砂锅里面，或者高压锅里面。之后添加少许姜片，再放入一些当归

文章插图
7、大火烧开之后，转小火慢炖60分钟左右。炖后之后，汤汁会非常的浓白，之后添加适量的盐调味，再放入一把粉条，不喜欢的也可以不添加。再放入一些白菜，或者是萝卜，最后放入两个红枣，盖上盖子继续炖6分钟左右
8、炖好之后，添加少许鸡精，再添加适量的胡椒粉去腥增香，之后放入葱花，香菜，枸杞，盛入碗中就可以开吃啦。美味好喝的炖羊肉汤就做好了。
┄【炖鸡汤】┄〖食材清单〗鸡香菇葱姜蒜红枣枸杞

文章插图
1、准备一只新鲜的鸡，先把鸡给处理干净，之后剁成小块，不要剁的太小了，不然吃起来不过瘾。
2、往鸡肉里面添加适量的食用盐，再添加一些面粉，倒入清水，搅拌均匀浸泡20分钟，这样清洗得更干净。

文章插图
3、接下来开始准备一些料头，生姜一块切成姜片，再准备大葱适量切成葱段，之后准备蒜瓣适量，切成蒜块。准备适量的干香菇，倒入温水给它泡开。
4、鸡肉泡好之后，把血水给倒掉，然后倒入清水给它清洗两遍。这样清洗干净之后直接倒入锅中，倒入清水，放入葱姜，再倒入料酒焯水去腥。大火烧开撇去表面的浮沫

文章插图
5、鸡肉焯水之后捞出，放进冷水里面洗净，冷水洗一洗，可以使炖出来的鸡肉吃着更紧实。
6、鸡肉洗净之后，起锅烧油，放入鸡肉炒一炒，炒的时候，添加葱姜蒜，一直炒到表面微微焦黄就可以了，

文章插图
7、准备喝一口砂锅，倒入清水，大火烧开，之后把炒好的鸡肉给倒进来，之后添加白芷红辣椒，再放入一些小茴香，大火烧开炖3分钟，转小火继续炖，盖上盖子，炖60分钟左右

文章插图
8、炖好之后，放入适量的盐调味，再添加香菇红枣，继续炖5分钟，打开盖子，放入适量的枸杞，再放入一些胡椒粉去腥增香，适量的鸡精提鲜，搅拌匀美味好喝的炖鸡汤就做好了。
┄【白菜豆腐汤】┄〖食材清单〗小白菜豆腐姜丝虾仁西红柿金针菇鸡蛋

文章插图
1、准备适量的小白菜，先清洗干净，之后把白菜梆子切成小块，白菜叶子切成条，切好盛入碗中备用