牛奶的营养价值 , 不用多说 , 想必大家都心中有数 。 为了更好的吸收这些营养成分 , 很多人养成每天坚持喝牛奶的习惯 , 而且是早晚各一次 。 可是他们却忽略了“物极必反”的道理 , 晚上喝牛奶并不是好事 。
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睡前喝适量的牛奶没有问题 , 但若是过量的话 , 会出现夜尿频繁的现象 , 影响睡眠质量 。 而且喝太多 , 还可能会影响消化功能 , 诱发身体出现肠胃不适的现象 。 最重要的是 , 睡前若是不及时刷牙漱口的话 , 牛奶残渣会停留在口腔内 , 第二天出现口腔异味的现象 。
不过总而言之 , 牛奶的营养成分还是颇多的 , 这一点值得肯定 。 只要饮用方式合理 , 都能使身体吸收这些营养物质 , 起到补钙和预防骨质疏松的问题 。 另外 , 睡前两个小时喝牛奶 , 还有助于提高睡眠质量 。 不过 , 别忘了漱口 , 毕竟牙齿健康和口腔健康也是很重要的 。
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牛奶虽好 , 但是很多人却陷入了食用误区 , 你做对了吗?
误区一:加热更营养
很多人在食用牛奶之前 , 总是会选择加热 , 潜意识里认为加热后的牛奶更健康 , 更有营养 。 可事实并非如此 , 现在的技术很成熟 , 出厂前就已经深入加工 , 牛奶中的有害物质已经被统统消灭 。 所以 , 商场选购的牛奶完全可以直接食用 。
相反 , 加热后的牛奶反而不安全 , 很容易出现乳糖焦化反应 。 研究发现 , 焦糖对身体的危害很大 , 容易致癌 。 煮沸后的牛奶 , 营养成分也会大大降低 , 同时刺激胃肠粘膜 。
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误区二:酸奶更好
关于牛奶的味道 , 有些人难以接受 , 于是就会觉得酸奶的营养更好 , 毕竟它的前身也是牛奶 。 但是 , 酸奶和牛奶有着本质上的区别 , 前者属于发酵乳 , 而且添加了不同的香精成分 , 因此口感上更好 。 而后者保留了牛奶的原汁原味 , 只是将有害物质消灭而已 。
相比之下 , 其实牛奶对身体更友好 , 不含有过多的添加剂 , 自然对肠胃及身体的刺激就降低很多 。
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误区三:空腹喝
直到现在 , 还有人觉得空腹喝牛奶 , 才能将它的营养全数吸收 。 只想说 , 这样的想法有待改进 , 空腹喝牛奶是最不理智的方式 。 不仅会导致牛奶中的蛋白质无法及时吸收 , 而且还有可能在胃部凝结 。
总之 , 空腹喝牛奶不利于健康 , 长期下去很容易出现胃不适的现象 。 最好的饮用时间 , 应该是在饭后 , 或者是和淀粉类的食物一起饮用 。
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要是条件允许 , 还是希望所有人都养成喝牛奶的习惯 。 因为长期坚持对身体很有好处 , 不仅可以提高智力 , 而且还能提高身体的免疫力 。 对于爱美的女性来说 , 长期喝牛奶还有护肤的好处呢 。
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【牛奶虽好,但是很多人却陷入了食用误区,你做对了吗?一文了解下】那些总是担心喝牛奶会长胖的人 , 完全可以放下心中的戒备 。 牛奶的饱腹感很强 , 要是晚餐用它来代替的话 , 还有减肥的效果呢 。
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