方便面都是防腐剂，吃一包需解毒32天？真相来了！ _健康小知识

你喜欢吃方便面吗？
你家里人有喜欢吃方便面的吗？
你家购买方便面的频率高吗？
平均一个月买多少？一周买多少？

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就是因为方便面，太“方便”了，企业加工的味道也香得让人迷恋，所以不想做饭的时候，泡上一包，又饱腹又美味。
更有一些方便面爱好者，几天不吃一回方便面就难受，方便面成为了日常生活的调剂餐，时不时地就要吃上一回。

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但坊间也一直有传言，说：方便面里都是防腐剂，吃多了会增加体内毒素。
更有说：吃一包方便面所带给身体的毒素，需要32天才能解掉。
真的是这样吗？
是真
的吗
吃1次方便面，解毒32天？
答案是：谣言！
虽然方便面的配料中有不少添加剂，比如碳酸氢钠、苯甲酸钠、六偏磷酸钠等。但是正规品牌的方便面中的添加剂，都是符合国家标准的。主要是为了改善方便面品质和口感的，并不属于非法添加物。
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》指出，按照食品添加剂的类别和限量添加的话，是不会对身体产生危害的。所以要解毒32天的说法未免有些太过于夸张了。
是真
的吗
方便面吃多了，致癌？
答案是：不至于！
之所以有这个说法，是因为方便面的制作过程需要经过高温油炸，而谷类（碳水化合物）经过高温油炸过程中会产生美拉德反应，从而产生致癌物丙烯酰胺。

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但油炸方便面中的丙烯酰胺含量其实很低，平均每千克只有15-80微克左右，距离对人体产生危害的“一次性摄入7克烯酰胺”相差十万八千里，所以，单从摄入量上来讲，根本无需过于担心。
但还是建议科学饮食，多吃新鲜蔬果、饭菜，方便面这种速食品偶尔吃一吃还是很安全的。
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4种“垃圾食品”要少吃
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我们口中所说的“垃圾食品” ，通常指的是哪些食物呢？
·营养价值偏低
·热量高
·很少有蛋白质、膳食纤维、维生素等
【方便面都是防腐剂，吃一包需解毒32天？真相来了！】拥有以上3种性质的食品通常也就是我们常说的垃圾食品了。
虽然从严格意义上来讲，没有哪种食品算垃圾食品，但出于对健康的考虑，以下几种食品真的要少吃。
01
“高糖”类食品
比如：糖果、冰淇淋、奶糖等。

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尤其是糖果，含糖量达到了90%之多，配料中含香精、色素等物质，本身并没有什么营养。吃太多不仅对身体没什么好处，还可能会伤害到身体健康，引发蛀牙、肥胖等症，更有一些还可能会诱发糖尿病。
02
“酥类”食品
比如：雪花酥、蛋黄酥、酥油饼等。

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酥类食品中多数是添加剂、香精、脂肪等物质，含有的营养素很少。
03
“派类”食物

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派类食品属于添加剂的“大户” ，多的可达二十多种，而且脂肪含量也很高，都属于高脂肪、低蛋白、高能量的食品。对于小孩子成长发育不友好，对于中青年想减肥的人士不友好，对于中老年三高人群也不友好。所以尽量少吃为妙。