美国研究发现：日本人长寿的秘密终找到解释，原是因为这几件事 _健康小知识

WHO曾经公布的世界健康数据表明，日本人的平均寿命是全球首位。
日本厚生劳动省发布的数字显示，日本百岁老人人数连续51年呈不断增加的趋势。到2020年，日本的人均预期寿命分别为87.71和81.56 ，女性和男性分别为0.73和0.81 。常言道，人的一生都要靠体育来维持，而日本这个全球最不爱运动的国家，为何人均寿命还能排在第一？美国的一项研究表明：饮食减少和长寿有关？日本人为什么活得最久？少吃点，活的更久？八十年代，美国国家老化研究所与威斯康星大学合作，对恒河猴进行了两个长期的、独立的研究。由于恒河猴的遗传比例和人类的93%相似，所以其平均寿命是20年。

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这项研究表明，恒河猴的每日摄入量降低了30% ，其最大的寿命可以延长到43年。在长达20年的观察中，恒河猴的摄入量控制在13% ，而未进食的恒河猴则有37%的死亡率。此外，威斯康星大学的研究人员还发现，恒河猴吃得越少，看上去就越年轻。根据数据，恒河猴的心脏病、癌症等疾病的发生率，减少了50% 。因此，研究者们的最后总结是：吃的越少，活的越久。日本人的寿命，就是因为吃的太少？《欧洲营养杂志》曾经刊登过一份日本东北大学医学院研究组公共健康的研究报告。
吃得不多

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日本人一日三餐都很简单，一碗米饭，一碗菜汤，一碗生菜就够了。
日本人的食量和我国人的食量比起来实在是太少了，而且一日三餐都是以早餐为主。无论是上班的小孩，还是在学校里，都要在出门之前把早餐做好，然后自己带着便当，很少会在外面吃饭。
饮食要多样化

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他们的饮食虽然很少，但营养均衡，蔬菜、肉类、水果都是必须的，而且是一日三餐。日本人在烹调过程中有一条很重要的准则，那就是他们做出的美食无法掩盖其自身的风味，所以他们在烹调中摄取的卡路里太少。这样既能保证充足的营养，又能减少各种调料的摄入量，又能保持食品的原营养。
对深海鱼类的喜爱

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要说最爱吃鱼的国家，日本绝对是首屈一指的，因为它有着得天独厚的地理优势，四面都是海洋，有着丰富的海鲜。鱼肉是一种高蛋白质、低脂肪的肉类，适量食用对于人体的健康是很有好处的，因为深海鱼是一种富含营养物质的食物，吃了可以减少体内的胆固醇，也可以防止心脑血管疾病。在国内，鱼肉算是比较流行的一种，比起我国的猪肉，也算是比较有营养的了。
保养血管

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