葡萄和什么一起吃最好？建议了解下 _健康小知识

导语：葡萄一串串晶莹剔透的聚拢在一起，密密麻麻的，像满天繁星，令人眼花缭乱。
汉书上则称为“蒲桃” ，据古书上的记载，蒲桃可以造酒，人“酺”饮之，则“醄”然而醉，因此才有“葡萄”之名。也有人称它为菩提子。

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虽然说葡萄的个头不大，但是其中的水分含量非常丰富，而且还含有一些其他的营养物质。因此，日常生活中若能够适量吃点葡萄，也可给身体带来一定的好处。
01葡萄的营养价值
葡萄中含有丰富的钙，磷，铁以及维生素B1 ，维生素B2 ，维生素B6 ，维生素C 。还含有多种人体所需的氨基酸，葡萄含糖量高达10%-30% 。
葡萄含有葡萄糖，易吸收利用，具有补气益血、滋养肝肾的功效，又能缓解疲劳和神经衰弱。葡萄能降低血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，有预防心脑血管疾病的作用。

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葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质，如原花青素。葡萄中还含有多种果酸和黄酮类物质。
葡萄中的果酸有助于消化，能够健脾和胃。葡萄中的黄酮类物质，能够防止胆固醇斑块的形成。葡萄中的原花青素具有抗氧化，防癌抗癌的作用。

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02吃葡萄的好处
1.抗衰老
葡萄中含有一种类黄酮，是抗衰老的效果非常好的物质。吃葡萄，最显著的影响是抗老。
类黄酮是一种强大的抗氧化剂类黄酮，除了可以消除自由基和很好的抗癌效果。研究发现，葡萄种植和经常吃葡萄，疾病发病率也会显著下降。

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2.祛痰清肺
葡萄具有清热化痰，润肺止咳的功效。对于长期吸烟的人群来说，可以很好的清肺润肺。
适合那些在烟尘大的环境下工作的人，还有长期在室外劳作的人群。这些人多吃些葡萄，有利于吸入肺内灰尘和颗粒物的排出，具有排毒的功效。

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3.舒筋活血，补铁补血
葡萄在中医眼中具有很好的药用价值，如具有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效。
同时，因为其成分中的铁元素丰富，所以具有很好的补血效果。另外，葡萄中的铁元素含量非常丰富，是贫血患者的营养食品。

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4.缓解疲劳症状
不少人在工作一天回到家之后什么都不想干，只想躺在床上。其实这是疲劳过度的症状，不要不把它当一回事。可多吃一些葡萄能够缓解疲劳症状，会对身体有很大帮助。

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5.抗癌
葡萄中含有一种化合物质叫作白藜芦醇，除了能防止正常细胞癌变。还能抑制已经恶变的细胞扩散，有较强的防癌、抗癌功效。
白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、控制血小板凝结、降低血液黏稠度以及增强免疫力等作用。

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6.预防心脑血管病
研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成。并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。