导语:榴莲是一种热带水果 , 又叫作水果之王 , 营养价值特别丰富 。 比如矿物质 , 维生素 , 微量元素等 , 有些人对榴莲爱不释手 。
但是也有一些人觉得榴莲的味道特别的臭 , 难以接受 。 其实每个人的喜好是不一样的 , 对于喜欢吃榴莲的人来说 , 可谓是一种享受 。
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01榴莲成分:
榴莲的果肉带有奶酪的香气 , 味道香甜 , 果实的果肉大多呈黄 , 白色也有乳白色 。 果肉黏稠、柔软多汁 , 富含脂肪和蛋白质 。
果肉含有可溶性固形物36% , 34.1%碳水化合物 , 糖占2/3 , 2-2.8%的蛋白质 , 3.9%至1.2的脂肪、铁含量高的矿物质 , 富含维生素B、富含维生素E、C、G、A、等 。
含有153卡路里 , 2.6克的蛋白质 , 脂肪3.4克 , 碳水化合物27.9克 , 103.9克的矿物质,10.1毫克的维生素B , 和20.13毫克的维生素B 。
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02吃榴莲的好处有哪些?
1.开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大 , 很多人不喜欢这种味道 , 殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中 。 这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效 , 就是开胃、促进食欲 。
2.美容养颜
榴莲中含有丰富的维生素 , 而这当中的维生素C , 对于人体来讲 , 可以防止自由基氧化过度 , 达到抗老化的作用 。 再加上其中的维生素A , 可以让肌肤更有光泽 。
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3.提高免疫力
榴莲果肉内有丰富的氨基酸 , 而且 , 其内所含有的谷氨酸极其高 。 长期摄入可以在一定程度上提高人体自身的免疫力 , 减少人们患上疾病的概率 , 提高个人对应激的适应能力 。
4.缓解痛经
对于经常受到痛经烦恼的女性来说 , 吃榴莲是一个非常不错的选择 。 同时榴莲能够通过调节寒气体质 , 改善手脚冰凉的现象 , 对于寒性体质人来说 , 榴莲对身体也是非常有好处的 。
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5.强健身体
榴莲当中含糖量是13% , 含淀粉量是11% 。 这个数字就表明 , 榴莲可以更好地去补充体力 。
并且榴莲当中含有多种维生素以及矿物质 , 有利于身体骨骼的发育和身体健康 。 榴莲特别适合孕妇和老年人食用 , 对于年轻人来说起到促进发育的作用 。
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6.预防和治疗高血压
榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的 。 榴莲果中还含有人体必需的矿质元素 。
其中 , 钾和钙的含量特别高 。 钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运 , 有助于预防和治疗高血压 。
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03榴莲不能随便吃?提醒:这5种人 , 最好别“凑热闹”了 , 不要忽视
1.肾病患者
对于一些肾病患者来说 , 其实像榴莲也是不建议多吃的 , 榴莲中含有大量的钾元素 。 如果摄入过多的话 , 就会加重肾脏的负担 。
难以维持血钾的平衡 , 导致肾功能受损 , 严重影响个人健康 。 所以对于一些肾病患者来说 , 也是要注重少吃为妙 , 这样才有利于肾脏更健康 。
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2.糖尿病患者
榴莲的含糖量非常高 , 糖尿病患者食用榴莲后 , 会导致血糖水平出现异常 , 引发多种糖尿病的并发症发生 。
糖尿病患者在无法控制血糖的情况下 , 尽量不要食用榴莲 。 如果日常生活中可以很好的控制好血糖水平 , 是可以在饭后适量食用一些榴莲的 。
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