导语:小酌怡情 , 豪饮伤身 。 但有些人 , 就喜欢“微醺”的醉感 。
无论是在节日或者聚会 , 酒是少不了的饮品 。 啤酒和白酒作为餐桌上比较常见的两种饮品 , 生活中有很多人在应酬的时候 , 或多或少会喝白酒或者喝啤酒 。
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而有一些人就认为喝白酒对身体有伤害 , 有一些人就认为喝啤酒对身体有伤害 。 那到底啤酒和白酒哪个对身体危害更大?经常喝酒的人建议了解一下 。
01首先了解一下啤酒和白酒
——啤酒
啤酒的主要成分是:大麦芽、啤酒花、酵母、水 。 这些原料都是纯天然物质 。 如德国的啤酒厂大都还按照1516年皇家颁布的德国纯粹法令 , 只使用这4种原料 。
其他大部分的国家或地区 , 在啤酒中都添加了辅助原料如玉米、米、蔗糖、小麦、淀粉、水果、蜜糖等 。
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适当喝啤酒的好处
1.解渴
啤酒具有较高的水含量90%以上 , 喝起来清火润喉 , 夏日一杯啤酒 , 恰似清凉爽心头 , 其感觉美不胜收 。
2.提神
啤酒中含有大量的有机酸 , 具有清新、提神的作用 。 适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪 , 并能促进肌肉松弛 。
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3.降低患糖尿病的风险
啤酒中的酒精会增加胰岛素敏感性 , 从而有助于预防糖尿病 。 此外 , 啤酒是一种可溶性纤维 , 可以帮助糖尿病患者 。 但是 , 如果患有糖尿病 , 则必须选择碳水化合物含量低的啤酒 。
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4.助消化、利尿
啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质 , 能增进胃液分泌 , 兴奋胃功能 , 提高其消化吸收能力 。
啤酒具有利尿作用 , 有助于保持肾脏健康 。 研究表明 , 每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40% 。
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5.延缓衰老 , 延年益寿
啤酒是由富含抗氧化剂的天然成分制成的 , 因此它具有对抗自由基的能力 , 自由基是导致身体衰老和脑损伤的罪魁祸首 。
研究人员表明 , 啤酒可将晚年出现记忆问题的风险降低23% 。 适度饮酒可降低痴呆症的发病率 , 因为啤酒会刺激新脑细胞的生长 。
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——白酒
酒的主要成分是乙醇和水 , 二者约占总量的98%以上 。 白酒成分种类有醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化台物和呋喃化合物等 。
醇类有乙醇、异戊醇、异丁醇、正丙醇 。 酯类有:己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯 。
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适量喝白酒的好处
1.预防心血管病
少量饮用白酒 , 能够增加人体血液内的高密度脂蛋白 。 而高密度脂蛋白 , 又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等 , 从血管和冠状动脉中转移 。
从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积 , 预防心血管病的作用 。
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2.促进新陈代谢
白酒对于含有较多的酒精成分 , 且热量较高 , 因而能够促进人体的血液循环 。 对全身皮肤起到一定良性的刺激作用 , 从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用 。
这种良性的刺激作用 , 还能欧作用于神经传导 , 从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用 。
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