这10种食物，一个比一个有营养，而且是谁都能吃得起的平价食物 _健康小知识

物以稀为贵，稀缺不常见的食物价钱往往也比较贵，有不少人觉得价钱高的食物肯定比价钱低的食物更有营养，这个想法有点太绝对化了，那些稀缺的食物之所以贵并不完全是因为它的营养价值，还有一些是因为它的种植技术以及运输成本等等。常见的食物在价钱上之所以便宜，也不是因为它们的营养价值低，这10种食物，一个比一个有营养，而且是谁都能吃得起的平价食物。

文章图片
一、核桃
记得在我八九岁的时候核桃还不像现在这么普遍，在那个重男轻女的年代，一般家庭的女孩子们很少有机会能吃到核桃，那时候觉得核桃是遥不可及的美味。

文章图片
现在核桃的种植技术已经很发达了，核桃也不是什么特别稀罕的食物了，基本上都能买得起。核桃是世界著名的四大干果之一，每一百克核桃仁中含有15-20克蛋白质，而且含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。经常吃核桃对人体非常有益。
二、豆类
豆类所包含的比较广泛，红豆、绿豆、黑豆、黄豆等都属于豆类，不同的豆类所含的营养成分不同，但它们都是对人体有益的食物。

文章图片
比如红豆含有蛋白质和糖类，能够利水消肿、补益脾胃、强壮身体；绿豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B、C ，能够清热解暑；黑豆含蛋白质、维生素、蛋黄素及黑色素等物质，可以延缓衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质的需求；黄豆含丰富的植物蛋白，有利于人体生长发育和健康。
三、红薯
以前在地里红薯很常见，是重要的农作物之一，不过现在种红薯的人越来越少了。
红薯可食用的部分是块茎，其实它的叶子也是可以食用的。红薯的块茎中所含的蛋白质是大米的7倍之多，所含的胡萝卜素是胡萝卜的3.5倍，维生素A的含量更是马铃薯的100倍，另外红薯中还含有糖、钙和维生素B1、维生素B2 ，而且这些物质的含量都比大米和面粉高。经常吃红薯可以促进脑细胞和分泌激素的活性，提高人体免疫力，延缓智力衰老。

文章图片
四、鲑鱼
鲑鱼是深海鱼类的一种，含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸，经常食用鲑鱼可以补虚劳、健脾胃，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

文章图片
五、柠檬
柠檬中含有丰富的维生素C、柠檬酸等，能够化痰止咳、预防感冒、生津开胃，平时多喝点柠檬水对身体很有益处哦！

文章图片
六、西兰花
西兰花营养丰富而且全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，经常食用西兰花能够提高身体的免疫力。

文章图片
七、黑巧克力
黑巧克力中含有亚油酸，可以缓解人体的代谢，在选择黑巧克力的时候可以选择可可含量在60%以上的，这样可以细细品味。代可可脂的巧克力都不是真正的巧克力，买的时候别弄错哦！

文章图片
八、菠菜
在众多身价上涨的蔬菜里，菠菜今年的身价也上涨了，人们直呼吃不起了。