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甲醛常存在于油漆 , 新房或者是一些板材中 , 但是甲醛是个狡猾的家伙 , 它无处不在 , 以至于在蔬菜中也会发现它的踪影 。 但是出现不怕 , 可怕的是我们不知道 , 还傻乎乎地买回家食用 。
这就会增加白血病的几率 , 威胁生命健康 , 今天医生就提醒您 , 这几种菜要注意 , 被称为甲醛菜 , 平时尽量少往家里买 , 一起来看看 , 你中招了吗?
甲醛——隐藏的“健康杀手”
甲醛是一种毒性较高的化学物 , 也是一种防腐剂 , 常用于医院保存标本、建筑材料业、家具制造业以及服装业等 。
人们接触甲醛的途径 , 一是经呼吸道吸入 , 二是经消化道摄入 。
甲醛危害极大 , 它不仅会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害 , 麻醉中枢神经 , 还被国际癌症研究机构IARC列入一级致癌物名单 , 长期接触可诱发鼻咽癌、淋巴癌、脑瘤、白血病、细胞核的基因突变等 。
食用含有甲醛的食品会导致肺水肿、肝肾充血、血管周围水肿 , 甚至导致肾衰竭 , 一次食入10~20毫升可致死 。
长期接触甲醛还可能出现头晕、乏力、倦怠、食欲减退、视力下降等表现 , 并会造成机体多器官的慢性损害 , 包括肾脏、肝脏、中枢神经及免疫功能等 , 还可能产生致癌作用 。
提醒:3种蔬菜中或藏有甲醛 , 洗都不容易掉 , 别再整袋子往家提了
1、袋装金针菇
金针菇是人们餐桌上的常客 , 很多关于金针菇的菜品都很美味 , 在超市中 , 我们也能经常看到金针菇的身影 , 在购买金针菇时 , 通常都是散称或者是一袋一袋的卖 。
在冰箱冷藏的情况下 , 散装金针菇最多能保存两天左右 , 而袋装的一般都能保存很长的时间 , 这是因为这样的金针菇很可能被甲醛处理过 。
其实一对比不难发现 , 袋装的金针菇颜色会比散称的白 , 卖相也比较好 , 容易吸引到更多人来购买 , 所以在购买金针菇时最好选择散装的购买 。
2、泡发的木耳
现如今 , 在市面上越来越多的就是速食的食品 , 在超市中我们会看到 , 有的木耳已经被商家帮我们泡好了 , 事实上 , 这种已经被泡发的木耳我们不能直接去食用 , 不要因为懒惰害了自己的身体 。
因为这些木耳已经被泡了很久了 , 完全不新鲜了 , 但他们为了销售 , 就会在木耳上添加一定的甲醛来保持新鲜度 , 吃了这样的木耳 , 甲醛也就随之进入到体内了 , 癌细胞也就趁虚而入 , 导致身体越来越差 。
3、娃娃菜
【腰椎间盘突出|提醒:3种蔬菜中或藏有甲醛,洗都不容易掉,别再整袋子往家提了】超市购买的娃娃菜通常都是袋装的 , 存放多天也依旧新鲜 , 但是你知道吗?娃娃菜一般的存放时间不会超过三天 , 三天过后娃娃菜就不新鲜了 。
所以一些不良商贩为了让娃娃菜存放的时间更长久 , 会在其上面喷洒甲醛溶液 , 以此来达到保鲜的作用 , 不仅如此 , 有些商贩还特意将娃娃菜的根部完全浸泡在甲醛溶液里 。
甲醛的味道很刺鼻 , 甲醛溶解在水中后的气味和腐烂的香蕉很相近 , 在购买娃娃菜时 , 你可以闻一下娃娃菜的根部有没有这种香蕉腐烂般的刺鼻味道 , 如果有的话 , 就不要购买了 , 尽量购买散装的娃娃菜 。
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