肺部“吸尘器”被发现，不是猪血而是它，保肝养胃还润肺，正当时吸尘器|辣椒|芹菜

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花生在我们日常生活中是非常常见的食物，别看它个子小小的不怎么起眼，它的营养价值却非常的高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。
花生又名落花生，历史上还叫长生果，因为花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果” 。除此之外，花生还被称为肺部的“吸尘器” ，花生中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，经常食用花生可以帮助改善肺部健康，减少咳嗽的发生。秋天是感冒咳嗽多发的季节，同时又是花生大量上市的时候，建议大家平时多吃一些，下面分享给大家6种花生家常做法，一起看看吧。

一、黄瓜洋葱拌花生香脆又爽口，开胃又下酒，低卡美味又解馋
食材：黄瓜、洋葱、葱、辣椒、香菜、白芝麻、花生米
做法：
1、黄瓜拍扁后，切小块。洋葱切小块，切葱花、红辣椒丁、香菜段
2、调个糖醋料汁：3勺米醋、2勺生抽、3勺蚝油、2勺白糖、1小勺食盐一起拌匀
【肺部“吸尘器”被发现，不是猪血而是它，保肝养胃还润肺，正当时】3、熬制料汁：起锅，把糖醋料汁倒入锅中，小火熬制粘稠，盛出放凉
4、把所有食材装入盘中，加入白芝麻和花生米，把放凉的糖醋汁，淋入盘中，拌匀即可

二、五香盐焗花生食材：花生500g、食用盐500g、八角、桂皮、香叶、孜然粒、干辣椒、花椒、生姜片适量
做法：
1、把花生和大料清洗干净，锅里倒水放入大料大火煮五分钟
2、放入洗好的花生再继续煮五分钟入味，捞出沥水
3、准备干净的锅烧热，倒入准备好的500g食用盐炒热转小火
4、加入控干水份的花生翻炒五分钟关火焗，等温度降下来继续小火翻炒，直到盐粒微微泛黄花生变酥即可完美收工
5、用漏勺把盐粒过滤掉，即刻装盘享用吧～一定要翻炒哦，频繁翻炒，以免受热不均。

三、凉拌花生米对于喜欢喝酒的人来说，花生米可谓是最好的下酒菜，那做一道有灵魂、有味道的花生米，能不能让喝酒的人少喝那么一点点，多吃点儿好吃的花生米？
食材：花生米250克，胡萝卜半根，芹菜1颗，八角1个，姜2片，香叶2片，芝麻油1勺，花椒油1勺，盐、糖适量
做法：
1、花生米泡一夜，放锅里，放上干净的水，加上花椒、八角、香叶大火烧开后转小火煮20分钟
2、胡萝卜切丁，芹菜切丁，水烧开，放入焯水，水开后两三分钟即可，（放一点点盐，胡萝卜、芹菜颜色更漂亮）焯水后，捞起来放入凉水，凉透了后沥干水分，捞起来，把花椒、八角、香叶剔除
3、花生米、胡萝卜、芹菜放一起，倒入芝麻油、花椒油、盐、糖搅拌均匀即可。（放一两个小时入味更好吃）

四、盐水花生外面一小盘就是一二十，在家做一样的味道难道不香吗，夏日必备小凉菜，啤酒配花生，好吃到停不下来，一个接一个
食材：新鲜花生2斤左右、八角、桂皮、干辣椒、干花椒、冰糖适量（后面我还加了一把茶叶，可加可不加哈）
做法：