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胡西喝起来
茶叶中含有茶多酚、茶多糖、咖啡碱、维生素以及多种营养元素 , 养生达人都爱喝茶 。
每天一杯 , 无疑是养生利器 。 然而 , 如果茶喝得不对 , 这杯“养生水”可变身“毒药”!下面这3种茶 , 毁肾、伤胃、甚至致癌!
一、常喝烫茶 , 食管癌盯上你
《英国医学》杂志发布的研究报告表明 , 一旦饮用的食物或饮料超过65℃ , 食管癌的风险就会跟着上升 。
研究还表明:茶超过65℃可造成食管粘膜损伤;到80 °C左右 , 食管粘膜上皮会出现坏死、增生;如果每天进食一次高温度热食 , 连续25天 , 就可能会出现癌前病变 。
很多福建人和潮汕人喝功夫茶时 , 讲究趁热喝茶 。 而这些地区食管癌高发 , 可能就与这种习惯有关 。
当口腔感觉到烫时 , 食物温度大多已在70℃左右 , 要改变趁热吃的习惯 , 让热茶的温度降下来再喝 。
二、常喝浓茶 , 伤肾伤胃伤全身
“茶要喝得浓 , 才算是真茶 。 ”这是很多老茶客的口头禅 。 然而 , 这杯浓茶 , 却可能成为你的健康杀手 。
浓茶对身体的伤害 , 可不止一两处 。
1、毁肾:浓茶含有大量的草酸 , 极易导致肾结石的形成 。 另外浓茶氟含量高 , 如果体内摄入的氟超过了肾脏的排泄能力 , 就会引发“茶叶型氟中毒” 。 详情请参考:你喝的是茶 , 还是毒?避免\"茶叶型氟中毒\"的正确方法
2、伤胃:据调查 , 大约有70%的胃溃疡患者有饮用浓茶的习惯 。
浓茶中的咖啡因和茶碱含量较高 , 它们能够刺激胃壁细胞分泌更多的胃酸 , 从而可能导致胃酸过多的问题 。 长期以来会引发炎症、充血、水肿和糜烂 , 甚至可能进一步发展成胃溃疡和胃食道烧伤 。
3、毁骨:浓茶的饮用 , 会抑制钙吸收并加速其排出 , 使骨钙流失 , 引发骨质疏松症 , 容易发生骨折 。 它也阻碍人体对铁的吸收 , 可能导致缺铁性贫血和其他营养流失 。
那么 , 什么茶才算浓茶呢?
对于健康的成年人来说 , 每天饮茶12克左右 , 每次3克 , 用150毫升水冲泡是适宜的 , 超出这个量的就属于浓茶了 。
简单来说:浓茶口感苦涩 , 颜色较浓且稍显浑浊 。 茶凉之后 , 上面会飘着一层茶油 。
三、隔夜茶 , 不是好茶
虽然隔夜茶理论上不会产生更多亚硝酸盐或致癌 , 但其饮用仍不推荐 。
隔夜茶可能吸附空气中的灰尘或滋生细菌 , 对于胃肠道功能较弱的人 , 可能会增加饮用者腹泻的风险 。 实在要喝 , 记得盖住杯盖 。
四、如何正确喝茶
1、根据体质、季节、时间和地域选择适合的茶: 建议春天多喝绿茶 , 白茶 。 冬天喝暖胃红茶 , 乌龙茶 。
寒性体质(手脚冰凉 , 苔多薄白)喝红茶、花茶 。
【“慢性自杀”喝茶方式!毁肾、伤胃、甚至致癌】热性体质(口干口苦 , 怕热 , 体味大 , 皮肤油):喝绿茶 , 白茶 , 乌龙茶 。
体质虚弱的老人及脾胃虚寒者:性温的茶类 , 如红茶、普洱茶 。
2、注意饮茶时间和量:早上适合喝红茶 , 白天适合喝绿茶 , 晚饭后可选乌龙茶 。 每天3~4杯为宜 。
3、保证茶叶质量:选用新鲜、干燥、品质良好的茶叶 , 避免霉变茶 。
4、不要空腹饮茶:会刺激胃肠 , 影响消化 。 空腹的时候 , 茶中的咖啡因会更容易被吸收 , 有可能你会因此茶醉 , 让人心慌、头昏 。
5、用药期间不要喝茶
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