食材明细
主料
排骨600克
黑豆200克
莲藕300克
辅料
盐6克
米酒1小勺
红枣3个
生姜10克
清淡口味
煲工艺
数小时耗时
高级难度黑豆莲藕排骨汤的做法步骤
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【黑豆莲藕排骨汤，养生汤】1排骨洗干净 ， 清水煮沸 ， 放入排骨汆烫、去泡沫、去血腥 ， 捞出沥干水待用；PS：可以加适量的米酒
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2黑豆浸泡1小时 ， 捞出沥干水 ， 待用；
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3莲藕洗干净去皮 ， 切块；
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4所以食材全准备好；
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5排骨、莲藕、黑豆、姜、红枣等食材全部放入压力锅；
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6加入适量清水 ， 煲约80分钟即可；PS：火的大小与锅的大小不同 ， 时间略有不同 。
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7加盐拌均 ， 即可 ， 冬天一道暖暖的进补汤 。
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