排骨是一种比较常见的肉类食物，很多人都喜欢吃排骨 。排骨的制作方法也有很多种，比如说排骨炖冬瓜，就是在人们的餐桌上比较常见的一种食物 。适量的吃排骨炖冬瓜，对于人体健康也有不少的好处，还能够使人们享受到鲜美的味道 。下面，就为大家介绍一下排骨炖冬瓜的相关知识！
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A、如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些 。
B、如果就是想吃排骨，时间不用很久，大约30~50分钟就可以吃了 。
【排骨炖东瓜如何做好吃】 3、炖排骨放点醋，可以使其易熟 。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高 。
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