【荞麦包子的做法大全】 荞麦包子，就是一种用荞麦面制作而成的包子 。在制作荞麦包子的时候，可以根据自己的喜加入不同的食材 。这样制作出来的荞麦包子，能够更加符合自己的口味 。另外需要知道的是，荞麦包子的营养价值还是很高的 。下面，就为大家介绍一下荞麦包子的做法以及营养价值！
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三、荞麦的功效
荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富 。
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用 。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称 。另外这些成分还具有降低血糖的功效 。祖国医学认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效 。
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