食材明细
主料
冻豆腐1块
鸡腿2个
辅料
食用油2勺
生抽1勺
【冻豆腐炖鸡腿的做法步骤】黄豆酱1勺
葱姜蒜适量
调料
清水适量
酱香口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度冻豆腐炖鸡腿的做法步骤
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1冻豆腐从冰箱取出化冻切成小块 。
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2鸡腿剁成小块 。
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3锅中烧水加料酒焯烫 。
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4捞起后洗去浮沫并晾干水分 。
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5准备葱姜蒜 。
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6起锅烧油 。
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7炒香葱姜蒜 。
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8下入鸡腿肉翻炒 。
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9加入老抽 。
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10翻炒均匀 。
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11加入清水没过食材 。
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12加入黄豆酱 。
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13加入清水没过食材 。
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14盖上锅盖炖煮30分钟 。
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15出锅后将葱姜蒜检出撒上葱花即可 。
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