咖啡|咖啡虽好,4食物不要同食。影响铁、维生素D吸收

咖啡|咖啡虽好,4食物不要同食。影响铁、维生素D吸收

咖啡是现代人生活中不可或缺的饮品 , 不论是为了提神醒脑 , 或是单纯喜欢它的风味 , 在各种餐饮场合几乎都可以看到人在喝咖啡 。
【咖啡|咖啡虽好,4食物不要同食。影响铁、维生素D吸收】但是在喝咖啡时最好不要搭配以下几种饮食 , 否则可能会影响人体的吸收效率 , 甚至造成伤害 。
1.酒精饮品
许多人认为咖啡能够帮助提神 , 会选择咖啡当作解酒的好伙伴 。 然而 , 事实上当酒精与咖啡因结合 , 儘管看起来没有醉 , 但在血液中的酒精量并没有减少 , 因此也更容易错判以为酒已经醒了 , 让人更容易饮酒过量 。
2.巧克力
因两者的成分都含有大量咖啡因 , 容易导致咖啡因摄取过量、影响睡眠 。 在喝咖啡时也应该尽量避免巧克力、可可等 , 同样含有咖啡因的饮食 。
3.保健食品
咖啡因会妨碍肠胃吸收营养素 , 包含铁质、维生素D、维生素B群及维生素C等 , 这些主要营养素就算进入体内 , 也无法被充分吸收 。 咖啡最好在饭后1~2小时候喝 , 才能够避免影响营养吸收 。
4.肉
比起蔬菜只有5% , 人体吸收肉类铁质的效率能够提升到15% 。 然而 , 咖啡中的丹宁 , 却会影响人体对铁质的吸收 。 因此在吃肉时 , 也会建议避免搭配绿茶或咖啡 , 防止吃下去的营养素全部都浪费掉了 。