山药|初春，饮食要少酸增甘，这8种甘味食物要舍得吃，应季而食营养足食物|红枣|芝麻|南瓜|银耳|美图

春季是万物复苏的季节，气温将慢慢回升，我们要注重身体和心理的健康，根据季节的变化进行调整。饮食上尤其要少酸多甘，意思是多吃点甘味的食品，少吃酸味的食物。这里所指的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要可以补益脾胃。以下推荐大家春天要多吃的8种甘味食物以及做法，总有一种适合你，一起来看看吧。
第1种：南瓜南瓜性温味甘，富含胡萝卜素、维生素C等营养素，是蔬菜中不可缺少的健脾食物。此外，南瓜所含有丰富的果胶，能促进胆汁分泌跟肠胃蠕动，起到消化的积极效果。

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芝麻南瓜饼
【食材】：南瓜泥适量、糯米粉适量、豆沙适量、白糖适量、白芝麻适量、
【做法】：
1、老南瓜切块上锅蒸熟（约蒸10分钟左右），然后将蒸好的南瓜趁热加入白糖，压成细腻的南瓜泥；
2、南瓜泥放入适量的糯米粉和成软硬适中的面团，湿了就加点粉，面团尽量不要太干，要不容易裂开，也不好粘芝麻；
3、揉成光滑的面团，分成差不多大小的剂子，包入豆沙馅，然后搓圆；
6、圆球放入白芝麻中，均匀裹上一层白芝麻，然后轻轻压扁，使芝麻不容易脱落；
7、平底锅刷油，南瓜饼放锅里小火煎至两面金黄鼓起就可以出锅了。
第2种：红枣红枣自古被列为“五果之一” ，在营养界被称为“天然维生素丸” ，含有多种丰富的维生素，味甘性温，具有补中益气和养血安神的作用，是一大养生佳品。

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糯米枣
【食材】：红枣适量、糯米粉适量、糖桂花适量
【做法】：
1、红枣洗干净，从中间切开，注意不要切断，去核。
2、糯米粉加温水揉成偏软的面团；
3、取适量的糯米团，搓成小条状，塞入红枣内，稍微压一下轻轻捏合；
【山药|初春，饮食要少酸增甘，这8种甘味食物要舍得吃，应季而食营养足】4、处理好的糯米枣一个个摆在蒸盘里，蒸锅水开后，蒸10-15分钟左右即可取出，还可以淋一些桂花糖浆增加风味。
第3种：山药春天也要多吃白色的食物，山药不仅洁白细嫩，含有大量的黏液蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于促进脾胃消化吸收，健脾益胃。

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蜜汁山药
【食材】：山药适量、蜂蜜适量、桂花适量、冰糖适量、
【做法】：
1、山药洗净去掉外皮，然后斜切成薄片，最好戴橡胶手套操作。
2、将山药一片片摆在盘子里，上锅隔水蒸25分钟，将其蒸熟，或者下锅中火煮开3分钟，山药基本已经蒸熟了。
3、锅中加入开水，下入冰糖熬化，浓稠即可关火，下入蜂蜜搅拌均匀，然后淋在山药上，撒上一些桂花，一盘香甜的蜜汁山药就上桌了。
第4种：玉米玉米是五谷杂粮中的一种，营养价值非常高，除了含有丰富的叶黄素和玉米黄质，还能够刺激肠道的蠕动，进而帮助身体的消化。胃口不好的人，比如老年人、儿童，平时适合多吃点玉米。

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奶香玉米汁
【食材】：玉米粒适量、牛奶适量、白糖少许