消化科医生共同呼吁：1“鸡蛋”或会加重胃病，天天吃，无异于“自残” _健康小知识

小莉今年26岁了，自大学毕业以来已经5年了，从当初一名小职员一路晋升到部门主管，这其中的艰辛只有她自己知道，因业务拓展，公司人手紧缺，小莉就一直加班，常年加班导致她的早饭都不能按时吃，不久就患上了胃病，被胃病折麽的小莉决定改掉这不吃早饭的习惯，每天早晨都会坚持煮一个鸡蛋来吃。

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一段时间后小莉的胃药吃完了，可是胃病却依然存在，腹痛、腹泻越发频繁，一次小莉在工作时突然感到一阵腹痛传来，接着便眼前一黑倒在了地上，周围的同事看到后急忙叫来救护车把她送去了医院。
经检查，小莉的胃部有一个3.5cm大小的肿瘤，诊断为胃癌，这个消息令她大吃一惊，她连忙向医生询问：为什么自己平时非常注重养胃，胃病反而恶化了呢？医生在与小莉沟通之后，发现她平时常吃的鸡蛋或是罪魁祸首。

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消化科医生共同呼吁：1“鸡蛋”或会加重胃病，天天吃，无异于“自残”
原来，自从得了胃病，小莉便开始坚持每天吃一个鸡蛋来代替早餐，小莉从市场上买来一大堆鸡蛋，不过她嫌这些鸡蛋不太干净，就把它们一个个都清洗干净后才放如冰箱存储起来，可是这种鸡蛋没放几天就变质了，小莉也没注意，还是继续食用。殊不知，正是这种鸡蛋导致了她的胃癌。
【消化科医生共同呼吁：1“鸡蛋”或会加重胃病，天天吃，无异于“自残”】鸡蛋表层通常都覆盖有一层生物薄膜，用来隔绝外部细菌，有保鲜的功效，可是这层薄膜沾水即溶，清洗后外界的细菌会通过气孔感染鸡蛋使其变质。
变质的鸡蛋会滋生出大量的细菌和有害物质，其中黄曲霉素是一级致癌物，摄入后会直接导致胃部细胞变性死亡，胃组织充血水肿，引发胃炎、胃溃疡，长期食用此类鸡蛋会增大胃部癌变风险。

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除此之外，以下两种食物也伤胃不浅，趁早戒
咸菜
咸菜含盐量较高，并且盐分堆积在食材上不易被稀释，过量摄入后容易引起胃液渗透压的升高，造成胃粘膜受损。此外食盐中的氯元素是合成胃酸的原料，会刺激胃酸大量分泌，过量的胃酸会灼伤胃粘膜，造成胃壁细胞充血水肿，进而引起胃炎、胃溃疡。

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烧烤食品
烧烤为了保证丰富的口感通常会选取一些高脂肪高热量的食物，食用后会加重胃部的消化负担，另外它们在被炙烤时会有油脂滴落，与炭火反应后会生成多环芳香烃和苯并芘，这是一种致癌物质，会跟随食物一同进入胃部，长期摄入此类会增大胃部癌变的风险。

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胃部健康重在“养” ，每天坚持一个习惯，胃或会感谢你
胃病患者在日常生活中可以适当补充一些【瓦尔克素】，其搭配有植物乳杆菌、鸡内金、山药、猴头菇粉、岩藻多糖等多种养胃食材，能缓和不当饮食习惯对胃部造成的伤害，帮助稳定胃部环境，温和不刺激，适用于长期的胃部养护中。
临床研究表明，猴头菇粉可以增强胃部抵抗病菌的能力，帮助胃粘膜进行自我修复，防止胃病反复发作；植物乳杆菌则可以保证胃部的其他菌群处于平衡态，稳定胃部环境；鸡内金和山药共同作用，能帮助分解积食，缓解不当饮食造成的腹部胀痛。