鸡蛋是胃病的“发物”？消化科主任：不想胃报废，2种“素食”尽量远离 _健康小知识

现如今不少人都或多或少存在一些饮食问题，而这样长期饮食不当，很容易造成胃功能受损，从而引起胃部疾病出现。据调查，近年来我国胃病患者的人数持续增长，且逐渐趋于年轻化，因此，改善饮食习惯、做好养胃工作，是当下我们保证身体健康的重要前提。

文章图片
鸡蛋是胃病的“发物”？胃不好不能吃鸡蛋？不妨多做了解
众所周知，鸡蛋中富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种营养元素，能够补充身体必需的养分，适当的摄入还有利于促进胃黏膜的修复，但这个作用是十分微小的，且若是食用不当还会损伤到胃部。
医生表示，对于胃病患者来说，在食用鸡蛋时尽量选择汤或者羹的方式，避免油炸或者煎炒，因为油腻饮食会增加肠胃负担，同时也会导致胃酸过多分泌，从而加重对胃壁的损伤，造成病情恶化。
此外，有些人爱干净，习惯将鸡蛋先冲洗再保存，可殊不知其外壳分布着小细孔以及附着一层薄膜，经过冲洗后这层膜易被破坏，当有害菌随着细孔进入并污染鸡蛋，那么人误食后也会引起胃部病变。
因此，胃不好的人在食用鸡蛋时，要注意方式方法，避免对胃部造成不利影响。

文章图片
消化科主任：不想胃报废， 2种“素食”尽量远离
1.发芽土豆
土豆是很多家庭餐桌上不可或缺的食物，但值得注意的是，土豆若是保存不当很容易出现发芽的情况，而此时往往会产生”龙葵碱“毒素，若是频繁过量摄入，能够引起胃部出现腹痛、腹泻的情况，严重时还会造成胃炎、胃溃疡等疾病发生。
2.霉变生姜
生姜作为一种调味品，是很多人炒菜时会放的食材，但若出现霉变情况，是不能够再继续食用的。因为其中会滋生出多种有害细菌和毒素，尤其是具有强效致癌性质的黄曲霉素，能够对胃黏膜造成直接伤害，并增加胃部病变的风险。

文章图片
胃病出现后，身体会有哪些异常反应呢？
【鸡蛋是胃病的“发物”？消化科主任：不想胃报废，2种“素食”尽量远离】1.消化能力下降，容易积食；
2.频繁打嗝、体内有嗳气；
3.大便排泄出现异常，经常便秘或是腹泻；
4.口腔异味重、容易反酸；
5.食欲不振、体重明显消瘦；
6.腹部中上位置经常有刺痛感出现。
生活中，如何才能正确养护胃部健康？牢记“1点” ，胃或会感激你
胃部讲究七分养，日常我们要经常补充一些猴头菇粉、鸡内金、山药、岩藻多糖、植物乳杆菌等营养食材，而瓦尔克素餐充分糅合了这些成分，在经过科学比配之后，能够多方面调理胃部损伤，增强胃部动力。
研究发现，其中的猴头菇粉能够辅助促进溃疡面的愈合，改善胃部炎症；而植物乳杆菌则能调动肠道菌群平衡，增强胃部的屏障作用；鸡内金和山药还能加强胃部蠕动性能，缓解饮食不当造成的胃部不适。
另外，岩藻多糖还能够抑制幽门螺杆菌的依附力，及时清除体内致病菌，营造胃部良好环境，防止炎症反复发作。
胃不好人群或是想要养胃者，可在饭后嚼上几个【瓦尔克素】，胃胀、胃痛、胃反酸或能逐步好转，胃也能渐渐强壮有力。
参考文献：
王建国.中西医结合治疗消化性溃疡.中国中医药信息杂志， 2003.