晒晒 , 我家6天不重样的早餐 , 营养健康吃得饱 , 跟着做简单又省心
每天的一日三餐很重要 , 尤其是早餐 。 老话说;早餐要吃饱 , 午餐要吃好 , 晚餐要吃少 。 现在人的生活节奏很快 , 早餐要吃饱也是必须的了 。 分享我家1个星期不重样的早餐或许对于早餐不知道做啥的朋友有帮助 。 6天不重样的早餐 , 营养健康吃得饱 , 跟着做 , 这太省心了 。
1食谱;油条
简单的早餐1杯豆浆加上油条 , 自己炸的油条没有添加剂 。 大人孩子放心吃 。
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食材;油条粉500克 , 温水310毫升 , 1个鸡蛋 , 植物油适量
步骤;油条粉倒入盆子里加鸡蛋混合均匀 , 用温水和面 。 揉成光滑的面团 , 密封松弛30分钟左右 。
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揉成光滑的面团 , 在面团上抹点油 , 密封松弛30分钟左右 。 面团松弛好了 , 再将面团擀成饼一样的厚薄 , 大约2CM左右 。
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用刀切成条状 , 这要看你炸油条的锅多大 , 再切合适的面 , 取二个面条重叠 , 用筷子压一下 。
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油温不要太高了 。 如果不确定就先试炸一个 , 再调整好温度 , 油条先用手拉一下再炸 , 等油条全部浮起来了 , 翻一个面再炸 , 炸的油条上色控出油 , 酥脆可口的油条开吃了 。
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等油条全部浮起来了 , 翻一个面再炸 , 按照个人喜好炸的油条上色 。
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贴士;本食谱用油条粉制作 , 如果用配方请参考制作步骤 。
2【煎芹菜土豆丝饼】
早餐饼 , 用土豆和芹菜制作的 。 因为芹菜本身就是香 , 而且营养也很不错 。 煎饼也很简单 , 不用和面将菜洗干净 , 切好直接拌面下锅 , 太简单了 。
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食材;土豆2个 , 芹菜一棵 , 植物油适量 , 葱花适量 , 盐一勺 , 面粉一杯 。
土豆先削掉外皮 , 洗干净 , 用刨刀削成丝 , 如果没有刨刀手切也行 , 反正是切丝或者条 , 最好切细一点 。
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蔬菜里边加一杯面就可以做饼了 , 如果面多了 , 口感就不会很脆了 。 按照个人的喜好来制作 。
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加盐混合一下 , 一定要混合均匀才行 。 在盆子里边混合菜和面粉 。 水不要加多了 , 那样面糊太稀是很难成形的 , 口感也不好 。 加盐以后菜会出点菜汁 , 但是不太多的 , 这样就是调好了 。
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最好用平底或者不沾锅烙饼 , 没有这样的锅就随意哈 , 但是煎饼要加油哈 , 先加点食用油在锅里 , 油热后加适量的面糊 , 用筷子摊开成小的面饼 。 记得用小火烙饼哦 。
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烙好一面的饼需要翻面烙 , 记得保持小火烙饼 , 双面都变成金黄饼子就熟了 , 菜饼熟得快些哈 。
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3食谱;黑芝麻炒面
炒面 , 它含有着丰富的营养价值 , 口感粘稠 , 香甜得到很多人的喜爱 。 油茶里面有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质 。 它是一种中国的特色小吃 。 主要原料有小麦粉 , 食用油 , 白砂糖 , 果仁 , 果脯 , 芝麻 。
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