年味儿里的中国|“二十九,蒸馒头” 年味儿自己蒸出来 _健康小知识

本文转自：央广网
【年味儿里的中国|“二十九,蒸馒头” 年味儿自己蒸出来】央广网商丘1月20日消息（采访人员夏莎）春节是我国最为隆重喜庆的传统节日，自古至今，为了喜迎春节，习俗传承不可或缺。在豫东地区，过年家家蒸馒头是老一辈传下来的习俗。

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1月19日，河南省永城市酂城镇卞庄村的夏玉民家里，一家人开始制作馒头（央广网采访人员夏莎摄）
“二十八，把面发；二十九，蒸馒头。 ”每逢春节，餐桌上各式丰盛的菜肴间，总能看到精致美味的年馍馍。

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1月19日，河南省永城市酂城镇卞庄村的夏玉民家里，一家人开始制作馒头（央广网采访人员夏莎摄）

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案板上摆满了刚刚揉出来的馒头（央广网采访人员夏莎摄）

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馒头已经团好，将一屉屉揉好的馒头放进蒸笼中（央广网采访人员夏莎摄）

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准备开始蒸馒头（央广网采访人员夏莎摄）

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热气腾腾的馒头蒸好了（央广网采访人员夏莎摄）
1月19日一大早，在河南省永城市酂城镇卞庄村的夏玉民家里，一家人已经开始着手制作年馍馍了。

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馒头出锅了，孩子的脸上洋溢着幸福的笑容（央广网采访人员夏莎摄）

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象征团圆的团油馍（央广网采访人员夏莎摄）

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圆滚滚的馒头，蒸出来了热气腾腾的生活与浓浓的年味儿（央广网采访人员夏莎摄）
过年蒸馒头饱含着人们对新一年美好生活的期待。圆滚滚的馒头与团油馍，蒸出来了热气腾腾的生活与浓浓的年味儿，寓意着一家人团团圆圆，来年生活蒸蒸日上。