低钾血症|还不敢喝豆浆吗？你得看看这篇文章！咳嗽|用药指南

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说到豆浆，你可能听说过：“豆浆喝多了会乳腺增生”or“多喝点豆浆可以补充雌激素” ，真是一脸懵，听上去好像都有道理。
所以到底是喝还是不喝呢？喝，能否放心喝呢？
1豆浆的营养价值

豆浆（Soybean Milk）是中华民族的传统饮品，它不仅老少皆宜，而且在欧美还享有植物奶的美誉。
说到豆浆的营养价值，不得不提到碳水化合物。碳水化合物会引起血糖波动，而碳水化合物的含量越高，对血糖越不利，故而，碳水化合物平均含量为0.7%的豆浆就备受人们的青睐。
豆浆中有大量的植物蛋白和磷脂、维生素B1 ， B2和烟酸，以及铁、钙等矿物质，这其中植物蛋白和钙对人体的重要性，相信已经不言而喻了。
大家放心，只要煮豆浆时保证煮沸，是不会有安全隐患的。煮豆浆时上层常有白色泡沫，这其实是大豆中皂苷与水溶解产生的。皂苷这个物质有利有弊，一方面可以促进胆固醇代谢，另一方面也会加速胃酸的分泌。只要结合自身合理饮用，我相信豆浆对您的身体只会有利而无害。
2喝豆浆会雌激素过高，乳腺增生？

Is’nt true. 并不否认。
大豆中含有大豆异黄酮等天然的植物雌激素，但并不是人体摄入雌激素就会有雌性体征表现。
大豆中含有的异黄酮与人体雌激素的结构相似，有类似人的激素的功能，最关键的是能够与人体雌激素受体相结合。
它能根据人体内雌激素水平来进行双向调节：简单来说，当你体内雌激素不足，它可以帮你补充一点；当你体内雌激素过多，它又能帮着调低一点。
所以，平时喝豆浆、吃豆腐，并不会导致女性乳腺增生或是乳腺癌。《中国居民膳食指南》推荐每人每天可摄入40克大豆或其豆制品(相当于4两豆腐或800克豆浆) ，所以大家放心食用啦~
3豆浆和牛奶哪个好？

豆浆和牛奶的斗争可以说是延续千年了，在可口可乐和百事可乐还未诞生，加多宝和王老吉还未硝烟四起时，豆浆和牛奶就已经是一对难舍难分的兄弟。
要想弄清楚豆浆和牛奶哪个好，就需要知道，它们的区别在哪儿？
其实，豆浆和牛奶都是人们喜闻乐见的日常饮品，没必要一定分个高下。牛奶和豆浆两者侧重的营养成分也不一样：牛奶的侧重点在补钙；而豆浆饱和脂肪含量低，富含膳食纤维和维生素E、维生素K ，更有利于心血管健康，而钙含量与牛奶相比的话，只有牛奶的1/10 。
所以总的来说，大家可以根据自己的需要进行选择。
【低钾血症|还不敢喝豆浆吗？你得看看这篇文章！】豆浆是我们民族延续千年的美味饮品，不要让要谣言埋没属于豆浆的辉煌！

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