亚硝酸盐|你真的会喝水吗？喝错水的人不少，4个错误你还在犯吗？亚硝酸盐

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我们一直被教育，水是生命之源，人每天都需要补充水分，用以维持机体运转。世界上大概没有哪个国家像我们中国一样，对喝水有着如此深的执念，基本每个人从小到大都会被教育多喝水，而且是多喝热水。
长大之后的我们，就不会把喝水看得那么重要了，甚至有不少人，一旦忙起来，会一整天不喝水，或者等到嘴巴干渴了才喝，而不主动喝水在长辈眼中，就跟犯了大错一样。
当我们生病、痛经、眼睛干痒、腰酸背痛，或是失眠脱发的时候，母亲总是会指责说：“看看你，让你多喝热水你不喝，出问题了吧！”
喝水在长辈眼中，确实是万能借口。
但是，你真的会喝水吗？

喝错水的人不少，这4个错误你还在犯吗？
第一个错误，喝水量不够
喝水能够促进新陈代谢，增加排尿，减少结石风险。同时预防促进尿酸排出，有助于降低血栓风险，还可以防止大便干结，预防便秘。但是这些，都是需要我们在喝够水的基础上才能实现。那么怎样才算喝够水呢？
根据膳食指南的建议，成年人每天推荐的饮水量在1500到1700毫升之间，也就是至少八杯水，而哺乳期女性饮水需求量更多，至少2100毫升。这就代表，我们不能等口渴了再喝，即便是不口渴的时候，也要主动喝，少量多次，不然一下子喝不了这么多。
此外，我们也可以根据尿液颜色来判断。除了早起第一次排尿颜色偏黄，其余时候，尿液颜色应该是淡黄或者趋近无色的，如果颜色依旧很深，可能就是体内缺水，需要补充。

第二个错误，不敢喝千滚水
这里说的千滚水，就是指反复烧开的水。比如说我们前一天晚上烧水之后，没有喝完，剩余的热水壶里的水第二天就不敢加热再喝了，因为网传千滚水里面的亚硝酸盐超标，会致癌，但是这种说法真的有依据吗？
当然没有。
这是个老谣言了。千滚水这名字就带有一种恐吓性，让人莫名的产生不信任的感觉。千滚水的争议点集中在把水反复烧开可能会产生亚硝酸盐。听到亚硝酸盐，可能就有人会害怕了，觉得致癌，不能喝。其实这是误解，有句话说得好， “抛开剂量谈毒性都是耍流氓” ，一般而言， 0.3克亚硝酸盐即可致死。但是千滚水中的亚硝酸盐含量很低，大概一千克水肿才有不到2毫克的含量，比新鲜蔬菜中的含量都低。假如因为千滚水中有亚硝酸盐，所以不能喝，那么同理，蔬菜，牛奶，肉类等食物都不能吃。这样看来，这则谣言是不是很离谱。
还有的人不敢喝隔夜水，其实也是想多了。隔夜水里面也没什么致癌物，唯一可能有害的，就是夜间落入水中的灰尘杂质，但是只要我们把水倒进热水瓶里，盖好盖子，就不会有任何问题。
第三个错误，喝烫水
喝烫水也是我们国人的一个误区，觉得水温越高，喝下去越能暖身子，尤其是冬天的时候，我们都会用保温杯直接装开水，然后边吹边喝，但其实温度还是有点高，甚至有点烫嘴。喝烫水会引起最严重的一个问题，就是食道癌。
烫水流入口腔，会烫伤食道粘膜，长期喝烫水，食道粘膜不断受损修复，就有可能突发异变，到时候后悔都来不及。所以大家喝温水就好，温度不要超过65℃ 。