刚准备沏杯咖啡然后开始一天工作的小言 , 突然想起前几天有这么一条新闻
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不得不佩服现在科技的发达 , 连咖啡都有电子的了!
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随着我们越来越快的生活节奏 , 工作压力越来越大 , 很多人一大早就精神不振 , 这个时候往往会喝杯咖啡 , 帮自己提神醒脑 , 让自己快速进入工作状态 。 夜里加班时 , 咖啡摇身一变 , 又成为了随身携带的“充电宝” 。 咖啡已经不知不觉的已经成为了我们的日常!就连小言的母上大人也会在每天上午喝杯咖啡 。 不过 , 喝咖啡的人越来越多 , 围绕它的争议也没曾断过 , 像是喝咖啡容易上瘾、会损伤心脏、会导致骨质疏松……真的是这样的么?
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关于咖啡的那些误会
1、喝咖啡容易上瘾
【你可能真的误会它了……了解它,爱上它!】对于很多人来说 , 喝咖啡已经成了一种习惯 , 工作、学习时手边一定要有杯咖啡 。 那这是不是说明自己“上瘾”了呢?一般来说 , 每天喝一两杯咖啡 , 其剂量不容易造成“成瘾性” 。 大家可以自测一下:如果你长期喝咖啡 , 有一天没喝 , 但并不会感觉到浑身难受、非常不适 , 那就说明不存在“上瘾”问题 。
2、咖啡会“伤心”?
有人喝完咖啡后心跳加快 , 会出现心慌、心悸的情况 , 所以也常听说喝咖啡会“伤心” 。 确实 , 咖啡因可刺激交感神经 , 增强心肌收缩能力 , 继而出现心跳加速 。 特别是一些对咖啡因比较敏感的人 , 表现就会更为明显 。
有不少研究认为 , 喝咖啡与心血管疾病风险降低有关 。 一项发布在《欧洲预防心脏病学杂志》、有近50万人参与的研究还表明 , 与不喝咖啡的人相比 , 每天喝少量至中量咖啡的人 , 能减低17%的心血管死亡风险 。
注意:每个人身体的敏感性不同 , 如果喝咖啡后感觉心脏不舒服或者有其他不适 , 那也不必勉强自己 , 可以选择其它饮品 。
3、喝咖啡会导致骨质疏松?
咖啡因有利尿作用 , 会增加尿中钙质的排泄;同时 , 它还会轻微影响肠道对钙的吸收 。 但是 , 一杯咖啡所造成的钙流失很少 , 大约是4~5mg , 喝几口牛奶就能抵消了 。 更何况 , 很多人喜欢的拿铁、卡布奇诺等咖啡中本身就添加有牛奶 , 可以补充一定钙质 。
也就是说 , 饮食中钙摄入严重不足 , 每天还要喝很多咖啡(3杯以上)的人 , 确实要顾虑一下 , 长此以往可能增加骨质疏松风险;如果平时喝得不多 , 饮食也比较均衡的 , 就不用太担心这方面了 。
可以发现 , 上面这些误会归根到底都是“没喝对”引起的 。 越来越多的研究证明 , 如果能正确饮用咖啡 , 可以给健康带来不少好处~
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1、保护肝脏
英国的一项研究发现 , 与不喝咖啡的人相比 , 有喝咖啡习惯的人患慢性肝病的风险减少21%、患脂肪肝的风险减少20%、慢性肝病死亡风险减少了49% 。
2、降低2型糖尿病风险
研究显示 , 有喝咖啡习惯的人 , 患2型糖尿病风险更低 。 不论是喝含咖啡因的咖啡 , 还是喝脱因咖啡 , 都有助于改善果糖摄入过量引起的胰岛素抵抗 。
3、减少胆结石、肾结石的形成
喝咖啡可以增加胆囊收缩素分泌、刺激胆囊收缩 , 从而防止胆结石的形成 。 美国的相关研究还表明 , 喝咖啡还能一定程度上降低肾结石的发生风险 。
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