喝牛奶尽量避开这3个误区，一文学习下 _健康小知识

导语：牛奶是我们日常生活当中非常常见的一种奶制品，而关于牛奶张文宏教授就曾经在许多采访当中建议大家在日常生活当中多喝牛奶少喝粥，特别是对于小朋友们。
现如今随着人们养生意识和生活水平的不断提高，牛奶也逐渐出现了，很多家庭的餐桌上很多家庭都有早上喝一杯牛奶的习惯。

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张文宏医生提出：孩子早上必须要吃好，他说道：“孩子不管长得胖还是长的瘦，饮食结构要重视，不要给他吃一些垃圾食品，一定要吃高营养高蛋白的，每天早上要喝牛奶和鸡蛋” 。
喝牛奶对身体有哪些好处？
1、加强机体免疫力
牛奶中含有丰富的营养物质，尤其是蛋白质含量极多，喝牛奶能够补充机体的蛋白质，蛋白质能够促进机体生长发育，牛奶中同样含有微量元素钾能够保证机体血压稳定，增强机体的免疫力，还能抵御外界疾病。
2、促进大脑发育
牛奶当中含有乳糖，乳糖在人体中会被分解成半乳糖和葡萄糖，脑部组织和神经组织的物质构成当中就含有半乳糖，所以小孩子适当喝牛奶可以促进身体和智力的发育。

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3、改善皮肤
牛奶有美容养颜的作用，经常饮用，可使皮普变得更加光滑滋润有光泽。牛奶中有高含量的纯蛋白、高级脂肪、矿物质和维生素，特别是含有丰富的维生素B群，这些营养素能滋润肌肤使其光滑柔嫩更加美美哒。
4、助眠安神
很多人都知道牛奶具有助眠安神的作用，这是因为牛奶中含有一种氨基酸，可以抑制兴奋，从而让人产生疲倦感。所以如果晚上失眠，或者难以进入睡眠，可以选择在睡前喝一杯牛奶，最好是喝温热的牛奶，这样效果会更加好。

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【喝牛奶尽量避开这3个误区，一文学习下】5、促进骨骼生长发育
牛奶中富含人体必要的微量元素，尤其是钙、铁元素含量较多，能够促进机体骨骼和牙齿的生长和发育。同时其他微量元素能够增强脑部神经细胞活性，可以提高记忆力，即可以提升孩子的学习效率。
喝牛奶尽量避开这3个误区
——牛奶喝得越多越好？
很多人说牛奶喝得越多越好，这样才能提高抵抗力，促进骨骼健康，其实牛奶就算营养价值高也要控制好饮用量，并非饮用量越多越好，很多人大量喝牛奶，可能会出现消化系统不良反应，甚至容易胀气、腹泻，就算里面有丰富的蛋白质提供也要控制好饮用量。
每天喝牛奶的量保持在500毫升左右，不要超过两瓶，这样才能更好吸收营养，又不会浪费。

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——避免空腹喝牛奶
牛奶中有一部分是水，而且有些牛奶中水的占比还是比较大的，空腹食用牛奶会稀释人体中的胃液，就无法完成之后的消化和吸收，并且空腹的时候肠蠕动非常快，牛奶经过时，不会停留太长时间，往往都是营养还没有被吸收，就已经进入了大肠。
优质蛋白还会被分解成为热量，不能很好吸收蛋白质，而且氨基酸也来不及被吸收，还会被分解成对人体有害的物质，无疑是增加了人体的负担。

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——牛奶不能高温煮太久
牛奶只需要加热到40°就可以了，不需要煮太久，因为高温会破坏牛奶中的营养成分。如果煮太久还会出现脱水，导致蛋白质微粒发生变化，在牛奶底部沉淀。