在我们平时的生活中 ， 减肥是一个老生常谈的问题 ， 毕竟肥胖不但影响我们的身材以及身体健康 ， 还会引起很多疾病的发生 ， 所以这个时候减肥就成了我们首先要考虑的问题 ， 尤其是对于很多比较爱美的女性朋友来说 ， 几乎每天都会把减肥这件事情挂在嘴边 ， 说到减肥 ， 很多人想到的一定是控制饮食 ， 当然了 ， 这里所说的控制饮食并不是刻意去节食不吃东西 ， 而是要尽量吃得清淡一些 ， 或者是选择常吃一些具备刮油祛脂效果的食材和搭配着运动 ， 毕竟在不节食的情况下 ， 起到减肥瘦身的效果 ， 这是最佳也是最好的选择 。 因此 ， 建议大家尽量不要用不健康的减肥方法 ， 建议采用食疗和运动相结合的方法来减肥 。 我有一个朋友之前身材很胖 ， 最后经过合理的改善饮食 ， 搭配着运动 ， 才慢慢瘦下来的 ， 而朋友经常喝的一道汤就是黄瓜菌菇汤 ， 每次聊到减肥强烈向我们推荐这道食材 ， 并且每次都会说这是它减肥路上的重要“功臣” ， 我有几个朋友坚持经常喝这个汤 ， 都说非常不错 ， 也都瘦下去了 。

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这道汤的主要食材是金针菇 ， 香菇 ， 黄瓜 ， 这三种食材都具有刮油去脂 ， 减肥瘦身的功效 ， 其中金针菇所含热量约为32大卡 ， 低胆固醇 ， 低钠盐 ， 低饱和脂肪酸 ， 富含烟酸 ， 富含钾 ， 是减肥者非常理想的食材选择 ， 一直有着“减肥菇”的美誉 ， 而且金针菇中还含有丰富的菇类甲壳素 ， 其含量在所有菌菇类食材名列前茅 ， 而菇类甲壳素具有减少体内多余的脂肪 ， 刺激肠道蠕动 ， 润肠通便的功效 ， 并且菇类甲壳素还有抑制血小板凝结的功效 ， 可以改善虚寒体质 ， 到了冬天也不会手脚冷冰 ， 特别适合冬天去吃 。 另外香菇所含的纤维素能促进胃肠蠕动 ， 防止便秘 ， 减少肠道对胆固醇的吸收 ， 而且香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质 ， 能促进胆固醇分解 ， 特别适合减肥的朋友来食用 。 而黄瓜含糖量少 ， 纤维丰富 ， 常吃能减少能量的摄入 ， 并且黄瓜中还含有丙醇醋酸 ， 能够抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪 ， 是很好的减肥食物 。
因此将这四种食材放在一起煮成汤 ， 做法简单 ， 冬天喝起来不但暖暖的 ， 而且还具有很好的减肥瘦身功效 ， 并且价格很便宜 ， 几块钱就能做上一大锅 ， 一碗才2块钱 ， 早晚喝点可以刮油去脂 ， 体重蹭蹭往下降 ， 接下来我就把具体做法呈现给大家 ， 喜欢的朋友一起来学习一下吧 。
需要的食材和配料：黄瓜半节 ， 金针菇半袋 ， 香菇3个 ， 鸡蛋2个 ， 葱花和姜适量 ， 盐 ， 生抽各一勺 ， 玉米油适量 ， 胡椒粉半勺
具体做法和步骤：
第一步：金针菇用手撕成小块清洗干净 ， 放盐水泡一会

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第二步：香菇清洗干净切成薄片

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第三步：黄瓜清洗干净切成薄片

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第四步：姜大葱切成薄片备用 ， 2个鸡蛋用筷子敲打散

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第五步：锅中倒入少量玉米油烧热 ， 姜大葱放入锅中炒香

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第六步：接下来倒入香菇、金针菇、黄瓜炒软

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