立冬|羊肉、鱼肉里加点它,去膻遮腥、增进食欲,发散风寒抗感冒,好处太多了

立冬 , 作为冬季的第一个节气 , 标志着寒冷冬天的到来 , 此时各种寒风虚邪都开始蠢蠢欲动 , 稍不注意就容易出现“鼻塞流涕 , 感冒头疼”等症状 。
今天为大家带来了一味良药——白芷 , 它不仅可以帮助大家解表散寒、祛风止痛 , 还有美容养颜的功效 。
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白芷 , 始载于《神农本草经》 , 为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根 。 白芷味辛 , 性温 , 归胃、大肠、肺经 , 宣通鼻窍 , 燥湿止带 , 消肿排脓 , 可用于感冒头痛 , 眉棱骨痛 , 鼻塞流涕 , 鼻鼽 , 鼻渊 , 牙痛 , 带下 , 疮疡肿痛 。
现代研究表明 , 白芷的主要化学成分是欧前胡素、异欧前胡素 , 多种香豆素和挥发油 , 具有解热、镇痛、抗炎等药理作用 , 还能改善局部血液循环 , 消除色素在组织中过度堆积 , 促进皮肤细胞新陈代谢 , 进而达到美容的作用 。
白芷的应用
1通窍止痛
白芷芳香上达 , 善祛风止痛 , 治疗外感风寒且头身疼痛比较严重的患者 , 特别是对前额痛、眉棱骨痛的疗效较佳 , 可单用制作成丸 , 也可与川芎、防风等药配伍应用 , 如川芎茶调散 。 治疗牙痛 , 可与细辛同用 。 治疗鼻渊头痛 , 常与苍耳子、辛夷等药配伍 。
2驱邪避秽
白芷又被称为“香白芷” 。 大家认识白芷 , 还可能因为它“十三香”的成分之一 , 而香气也是白芷可用于防疫的缘由之一 。
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白芷中所含有的挥发油和香豆素 , 可激发人体正气 , 刺激鼻粘膜产生免疫球蛋白 , 在鼻腔中形成屏障 , 有效阻止“毒气”从鼻孔中进入体内 , 也就是中医说的“芳香避秽” , 所以 , 防疫香囊、驱蚊香囊组方中 , 常见白芷的身影 。
3祛斑美容
白芷味香色白 , 不仅在药用方面有良效 , 也是历代医家喜用的美容药 。 《神农本草经》谓白芷“长肌肤 , 润泽颜色 , 可作面脂”;
《肘后备急方》中用羊脂、狗脂、白芷、甘草、半夏等合煎取汁 , 涂面“二十日内即可使人面容光洁如玉”;《清太医院配方》的洗面玉容丸也含有白芷 。 近代临床白芷常用于治疗痤疮、黄褐斑、皮炎等损容性皮肤病 。
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生活中 , 我们也可将白芷与白僵蚕、白附子、菟丝子等共研成细粉 , 调制成面膜 , 起到柔面增白的效果 。
需要注意的是 , 白芷的主要美白成分是香豆素类物质 , 具有光敏性 , 白天使用易引起日光性皮炎 , 出现红肿、起疹 , 并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状 。 所以 , 建议最好在晚上使用含有白芷的中医美容产品!
白芷的食疗方
白芷的香气可促使人增进食欲 , 烹饪时主要用它去膻遮腥 , 尤其烹制羊肉、鱼肉时常用白芷 。
白芷鱼头汤
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主要食材:川芎10g、白芷10g、鲢鱼头1个(约200g)、生姜5片、葱2段、食盐少许 。
做法:
①鱼头去鳃 , 洗净 , 放入锅内 , 加入川芎、白芷及生姜、葱、食盐、水适量;
②将锅置武火上烧沸 , 再用文火炖熟即成;
③食用时 , 加味精少许 , 适合头痛者食用 。
功效:祛风活血止痛 。
提示:白芷常用量为3-9克 , 外用适量 。 白芷辛香温燥 , 阴虚血热者忌服 。
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