明日立冬，不管多忙，记得吃“地5宝”，应季而食好处多，别错过 _健康小知识

明日立冬，不管多忙，记得吃“地5宝” ，应季而食好处多，别错过
#头条创作挑战赛#

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时间过得可真快，明天就是立秋节气，立冬是24节气中第19个节气，立冬节气的来临也就代表着正式进入冬季。立冬节气过后，万物收藏，要储备能量来抵御既要到来的寒冬。因此我们也要顺应天时，除了在要注意添衣保暖微，还要在饮食上做调整。俗话说， “立冬补冬，补嘴空” ，也就是说，立冬是人进补的最佳时期，宜进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。老人们常说，立冬节气要多吃“冬补五宝” ，都是当季的食材，营养全面味道好，关键是价格不贵也容易储存，每天换着花样吃一点，平安入冬！明日立冬，不管多忙，也别忘吃”入冬5宝” ，应季而食好处多，别不懂哟。一起来看看吧！

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第一宝：红薯，秋冬季节，正是红薯大料上市的季节，红素是一种非常营养的食材，富含蛋白质、维生素A、维生素C等营养物质，具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴等功效。红薯还含有丰富的淀粉，能为人体提供能量，能和胃、暖胃。立冬时节人们常会吃些大鱼大肉来滋补，不妨吃些红薯来帮助消化。红薯的做法多样，蒸着吃、烤着吃、炒着吃、煮粥吃等等，都很不错。
【花生红薯藜麦粥】
原料:红薯花生米三色藜麦糯米
【明日立冬，不管多忙，记得吃“地5宝”，应季而食好处多，别错过】制作:将糯米、三色藜麦、花生米三种食材混合在一起洗净后放入电饭煲中；红薯去皮后切成红薯粒，放入电饭煲中；一次性加入足量的水；按下电饭煲煮粥的功能键；时间到“花生红薯藜麦粥”就煮好了。

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第二宝：山药，山药是秋冬的时令食物，山药是一种药食同源的食材，营养非常丰富，具有补益脾胃、益气补血、滋阴润肺、延年益寿等功效，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。山药补而不燥，无论是蒸着吃、煮粥、炖肉、煲汤等的，都是非常不错的选择。
【南瓜山药炒虾仁】
原料：铁棍山药鲜大虾南瓜淀粉姜末料酒葱花油盐
制作：鲜大虾剥去壳后挑出虾线，洗净的虾仁加入少许盐、淀粉、料酒、姜末等调味料拌均匀腌制一下。烧锅水加入点盐，将铁棍山药丁和南瓜丁放进锅中煮至九成熟备用；烧热锅放入少许油，将腌制好的虾仁放进锅中翻炒至虾仁变色，加入焯好的南瓜丁和铁棍山药丁进锅继续翻炒，加入少许盐翻炒调味，最后加入水淀粉勾芡即可。

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第三宝：萝卜，俗话说， “冬季萝卜赛人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳先生开药方”等，足见人们对萝卜的营养认可，冬天是萝卜大量上市的季节，萝卜的营养丰富，多吃萝卜既能补充营养，还能帮助消化，清热止咳。萝卜水分含量较高，在百分之九十以上，冬天干燥，多吃萝卜能补充机体水分，萝卜富含大量膳食纤维，能增加机体饱腹感，多吃不长肉，特别适合冬季进补。
【牛肉炒白萝卜】
原料：白萝卜牛里脊肉小米椒淀粉料酒酱油生抽葱花油盐
制作：牛里脊肉片加入盐、淀粉、生抽、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下；烧锅水加入少许盐，将白萝卜片放入锅中焯煮两分钟捞出备用。热锅凉油，将牛肉片放进锅中翻炒至变色，加入白萝卜片进锅翻炒两下，加入酱油翻炒均匀，加入少许小米椒翻炒均匀，最后加入盐调味翻炒均匀，再放入葱花即可。