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第四宝：芋头 ， 立冬是吃芋头的好时节 ， 芋头是一种碱性食物 ， 营养极其丰富 ， 富含大量的有大量的蛋白质、维生素、矿物质、淀粉等营养物质 ， 常吃能增强抵抗力、调补中气、洁齿防龋、养发美容等功效 ， 它即可是蔬菜 ， 也可是主食 ， 口感绵甜香糯 ， 是冬季养生滋补的佳品 。
【芋头炖排骨】
原料：荔浦芋头排骨胡萝卜姜冰糖酱油料酒葱花油盐
制作：热锅凉油 ， 加入荔浦芋头块放进锅中去煎至芋头表面微微发黄后盛出来备用；热锅凉油 ， 将排骨块放进锅翻炒至表面微微金黄 ， 加入姜片和冰糖进锅翻炒；加入料酒和酱油进锅翻炒均匀 ， 加入适量的水 ， 加盖焖煮二十分钟 ， 加入煎好的芋头块进锅继续去煮上五分钟 ， 加入胡萝卜片 ， 加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀后大火收汁即可 。

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第五宝：土豆是被营养专家称为“十全十美的食物” ， 有着“地下苹果”的美誉 ， 土豆的营养素齐全 ， 且极易为人体消化吸收 ， 常吃具有养胃健脾 ， 还有降糖降脂、美容养颜 ， 减肥等作用 。 土豆物美价廉 ， 水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低 ， 是菜也是主食 ， 能供给人体大量的热能 ， 多吃不会长胖 。
【孜然土豆条】
原料：土豆孜然粉辣椒粉椒盐熟白芝麻油盐
制作：先将土豆条后放入水中浸泡五分钟；热锅凉油 ， 将土豆条放进锅中小火煸炒至土豆条表面微微发焦 ， 下入椒盐和孜然粉翻炒均匀 ， 加入辣椒粉翻炒均匀 ， 加入葱花翻炒均匀 ， 再撒上熟白芝麻即可 。 返回搜狐 ， 查看更多
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