立冬将至，建议中老年人：常吃“冬日4宝”，强健身体、精神好 _健康小知识

导语：立冬将至，建议中老年人：常吃“冬日4宝” ，强健身体、精神好
11月7号立冬，意味着马上就要进入冬季了，天气会变得越来越寒冷，那么大家一定要懂得防寒保暖，还在饮食上多调整，尤其是中老年人更要重视起来，该吃就吃。
老话说：“秋养肺，冬养肾” ，冬天需要养肾护肾，有提升阳气、健骨通络等作用，立冬将至，建议中老年人：常吃“冬日4宝” ，强健身体、精神好！

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这4宝是养肾的好食材，快来看看都有哪些？中老年记得吃，增强体质，安稳入冬。
一、黑芝麻
黑芝麻具有滋补肝肾、润肠通便等作用，立冬快到了，不妨多吃黑芝麻，对身体很有好处。

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推荐做法：黑芝麻馒头
黑芝麻倒进料理机打碎，打好后倒进盆内，再倒入适量面粉和适量酵母粉，比如面粉300克、酵母粉3克。
再倒入一小勺白糖搅拌均匀，然后分次加温牛奶搅拌，变成面絮后揉成面团。

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面团变得比较光滑后盖起来发酵，放在温暖的地方，发酵成两倍大的状态。
发酵好后，再反复揉搓，变成非常光滑的面团，接着分次几个小剂子，每个剂子再分别揉搓。
团成圆形馒头胚，若嫌麻烦，可以切好剂子后，再稍微整理一下，做成刀切馒头。

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馒头胚放进蒸屉，蒸锅内加水烧到温热关火，将蒸屉放上去，盖好盖子二次发酵。
等馒头明显变大后，打开大火蒸，上汽后继续蒸十五分钟。最后时间到了，关火焖五分钟即可出锅。

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二、黑米
黑米具有滋阴补肾、补肝明目等作用，中老年人别只吃大米白面，时不时吃些黑米有益健康。

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推荐做法：山药红豆黑米粥
红豆、黑米加水浸泡四个小时，泡过后倒高压锅，加适量清水，大火压十分钟。
时间到后关火，等到能打开盖子后，将切好的山药块放进去，继续小火熬煮，微微盖好盖子就可以了。
煮到山药熟透后，加少许冰糖或红糖，完全化开了搅拌均匀即可关火食用。

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三、干贝
干贝补肾效果非常好，中老年人不妨常吃，越吃越健康。干贝可以煮粥，也可以煮汤，例如干贝蔬菜粥、冬瓜干贝汤等。

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推荐做法：香菇干贝粥
干香菇加水浸泡，泡发后清洗干净，再切成小丁待用。再将胡萝卜丁、豌豆、玉米粒准备好。
大米淘洗之后倒进锅内，加适量清水，再放入姜片、香菇、干贝，煮开后转小火熬煮。
时不时搅动一次，避免溢锅粘锅。煮半个小时后，倒入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒。
接着放入盐调味，再倒入一点点料酒搅拌均匀，继续煮五分钟就可以关火了。

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四、羊肉
羊肉具有补肾壮阳、健脾胃等作用，它是一种温补的肉类，很适合冬季食用，常吃给身体补充营养和能量，抵御严寒。

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