看似“健康无油”的空气炸锅，有毒还致癌？新闻爆料隐藏的真相 _健康小知识

“医生，我怎么会得了甲状腺癌呢？你要救救我啊，医生！”
苗苗今年25岁，大学毕业后，就在一家房地产公司上班，每天都要接待客户，为客户介绍房子，虽然平时工作有些辛苦，但为了能给家人更好的生活，她毫无怨言。

文章图片
最近，她发现自己说话声音嘶哑，以为是频繁用嗓导致的，吃了几片消炎药之后，就没有在意，可是一个星期过去了，她的情况不仅没有得到缓解，反而变得更加严重，甚至出现了吞咽困难的情况。
于是赶紧去医院检查，被告知患上了甲状腺结节，苗苗感到很不懈，她年纪轻轻的，平时身体也不错，饮食也很规律。但最近，她常常用空气炸锅做饭，这不禁让她想到此前看到的一则新闻，空气炸锅会致癌。
【看似“健康无油”的空气炸锅，有毒还致癌？新闻爆料隐藏的真相】那么，空气炸锅真的会致癌吗？

文章图片
关于空气炸锅会致癌的传言，来自于这则新闻——《韩国空气炸锅加热后被检出致癌物》，丙烯酰胺就是文中所说的致癌物。
在网络信息传播迅速的时代，人们对于谣言是没办法很快分辨的，有些人喜欢人云亦云，完全没有自己的分辨能力，喜欢随大流。结合实际来讲，这其实就是一则漏洞百出的“套路谣言” 。

文章图片
首先，我们平时吃的炸红薯、炸薯条中就含有丙烯酰胺，不论是使用不粘锅、还是烤箱、铁锅，无论你是油炸、煎炒，都会滋生出丙烯酰胺。
就算丙烯酰胺会有致癌风险，脱开剂量谈毒性是不科学、不严谨的。从现有的调查数据来看，我国居民每天摄入的只有18微克左右，这个摄入量根本掀不起什么风浪，更别提癌症了。
听了以上解释，苗苗明白了自己患病原因与空气炸锅无关。

文章图片
这2物，才是甲状腺癌变的罪魁祸首
1.萝卜
老一辈人经常说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。 ”萝卜中含有的硫苷，摄入过多会造成缺碘性甲状腺肿大，不利于缓解甲状腺肿瘤的病情。不适合甲状腺患者大量食用。

文章图片
2.海带
海带中是一种可食用的藻类，里面含有多种维生素和微量元素，还有大量的膳食纤维，可以为人体提供多种营养。但是由于其含碘量较高，甲状腺疾病患者食用过后会加重甲状腺的负担，促使结节恶化，加重病情。

文章图片
保护甲状腺的健康，建议大家做好2件事
1.补充营养

文章图片

文章图片
2.适当运动
有一个健康的身体素质，才有力量战胜疾病，无论生活工作多么的繁忙，都要抽出半个小时运动一下，运动不仅能够提高人体的免疫能力，还会通过汗液将人体的有害物质排出体外，对病情恢复特别有帮助。

文章图片