早餐多给孩子吃这个,强身健体、促进大脑发育,比豆浆油条有营养

现在的家长们每天都在为了生活而努力工作着 , 通常都会忽略了孩子们的早餐 , 认为出去随便吃点油条豆腐脑就可以了 , 这样是不对的 。 早餐一定要吃好 , 今天营养师大乔就给大家分享一道简单超好做的早餐 。
早餐多给孩子吃这个 , 强身健体、促进大脑发育 , 比豆浆油条有营养!它就是黑芝麻酱松饼 , 营养师大乔说过 , 芝麻酱中含有丰富的铁、钙和叶酸 , 常吃不但可以促进骨骼发育 , 还能补血养血 , 预防贫血 。 今天小编给大家带来的是一道黑芝麻酱松饼的做法 。 感兴趣的朋友们 , 一起来看看它的具体做法吧!
12个月以上辅食黑芝麻酱松饼
早餐多给孩子吃这个,强身健体、促进大脑发育,比豆浆油条有营养
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By纪念旅行(来自新浪微博..)
配料:
松饼粉150g鸡蛋50克、牛奶90g芝麻酱18克
烹饪步骤:
1.准备150g松饼粉放入碗里 , 如果没有松饼粉也可以用低筋面粉150g+1.5g泡打粉替代
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2.加入黑芝麻酱 , 可以增加松饼的香气 , 如果没有也可以不加或者加花生酱等等都可以
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3.继续加入鸡蛋牛奶就可以了如果喜欢吃甜可以再加一点糖
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4.混合均匀没有疙瘩就可以
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5.不粘锅平底锅不需要放油最小火有一点点热就可以放入面糊
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6.面糊受热会一点点膨胀表面都感觉变干了就可以翻面煎10-20秒即可
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烹饪小贴士:
芝麻酱的选购
1.看:看配料表和颜色 。 配料表的标识是100%的芝麻 , 纯正芝麻酱的颜色相比而言比混合芝麻酱的颜色要深一下 ,
2.闻味道:纯的芝麻酱除了有芝麻的浓郁香味外 , 没有其他味道 。 而掺了其他东西的芝麻酱 , 芝麻的香味会明显减弱 。
3.尝:芝麻酱的口感有点涩 , 而混合芝麻酱口感比较嫩滑 。 好的芝麻酱口感柔和、细腻、香醇 , 不会有发苦、牙碜等其他现象 。
4.芝麻酱有黄色和黑色两种 , 以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品 。
大家学会了吗?
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