它是“天赐”的良药，穷人的医生！多种癌症的“杀手” _健康小知识

抗癌食物一直是这几年比较火热的话题，花菜是我们餐桌上常见的食物，白色的叫花菜或者菜花，绿色的叫花椰菜或者西蓝花，花菜竟然是医生认可的抗癌蔬菜，古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生” 。
【它是“天赐”的良药，穷人的医生！多种癌症的“杀手”】美国癌症协会曾经宣告，在众多的蔬菜水果中，以花菜和大白菜的抗癌效果最好。由此可知，人们应当经常吃些花菜，这对于健身防病乃至抗癌来说，将是大有裨益的。

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特别是得了乳腺癌的病人，或是要预防乳腺癌的人，就应该多吃菜花。其中的氮化合物吲哚对乳腺有益。

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在当前的吸烟者中，仅生食十字花科蔬菜能够降低肺癌的概率，而在食用普通蔬菜和水果的烟民身上，没有发现类似明显的效果。

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人体内血清硒水平下降，胃液中维生素C的浓度也低于正常人。菜花不但能够补充硒和维生素C ，还提供丰富的胡萝卜素，阻止癌前病变，遏制癌肿生长，对防治胃癌。
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