真正要少吃的四种“素食”已为你列出，建议收藏 _健康小知识

肝脏是人体的“解毒司令” ，时刻紧绷着神经，一旦发现体内有毒素，就赶紧把它代谢出去，可谓是劳苦功高，但是它却从来不会居功自傲，受了伤也不会告诉你，所以一旦它病变了，可能过了很久你才能发现。很多人说肝不好的话一定要少吃大蒜，因为大蒜中的成分对肝脏有刺激，还会增加负担，最好不要吃，接下来就和大家讲一讲，肝不好的人能不能吃大蒜？真正不能吃的食物是什么？
肝不好的人， 3种“素食”要少吃，大蒜并不在其中
我们都知道，生蒜是比较呛人的，如果菜里放的大蒜太多了，还会辣眼睛，很多患者不放心吃，宁愿不吃，也不敢吃错。其实肝不好的人适当吃点大蒜是没有问题的，它能开胃，促进食欲，还有杀菌的作用，平时在饭菜里加两瓣大蒜没有问题，不用过多担心，但是如果你现在因为肝炎住院，正在治疗阶段，就不建议食用了，不利于肝脏修复，可能会延长病程，最好等病情稳定了再吃。

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真正要少吃的四种“素食”已为你列出
第一种、油焖茄子：虽然是蔬菜，但是特别爱吸油
茄子相信大家都吃过，清蒸、油炸、爆炒都好吃，其中有一道油焖茄子是比较有名气的，会做菜的人应该知道，它在烹饪过程中需要倒入大量食用油，因为茄子的结构比较特殊，倒多少油都会吸收进去，对于脂肪肝患者来说，控制脂肪和热量的摄入是非常重要的，所以要少吃油焖茄子，可以用清蒸的方式烹饪。

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第二种、素鸡：含有较多的盐分，对肝脏的负担比较大
素鸡的吃法一般有两种，一种是油炸，一种是盐卤，不管是哪一种，都不太健康，可不要因为它是素食就拼命吃。素鸡是大豆制作的，口感爽嫩，和麻辣鹅搭配在一起非常美味，但是如果经常食用，就会摄入较多的盐分，增加肝脏的解毒压力，肝不好的人最好少吃。

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第三种、生姜：成分猛烈，会造成肝细胞死亡
【真正要少吃的四种“素食”已为你列出，建议收藏】生姜不是菜，它只能说是一种佐菜，用来调味增香，但是也有人喜欢吃鲜嫩的生姜芽，把它们做成咸菜，每天搭配米粥吃，如果你肝功能不太好，建议你最好不要这么做，因为生姜中有一种辣姜素，会刺激肝脏细胞，导致炎症加重。

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在人们以往的认知中，素食是比较健康的，但是以上三种素食却要少吃，不适合肝脏不好的人，吃多了没有益处。想要养肝，不如做好两件事，肝脏或会谢谢你。
第一件事、多吃养肝护肝的食物，提高肝脏的解毒能力，比如说水果、坚果、蔬菜、海鲜等等，补充多种营养元素，也可以把爱吃的食物和谷物放在一起煮粥吃，既能健脾，又能补肝。
第二件事、懂得在适当的时间睡觉，缓解肝脏的压力，很多人每天熬夜，总共睡不到四个小时，肝脏就要跟着你加班，时间久了解毒能力就会下降，细胞组织更容易被癌细胞入侵。
肝不好的人在饮食上多注意是一件好事，尤其是脂肪肝、酒精肝患者，想要肝脏恢复，就要用心搭配饮食，知道吃什么好，避开伤肝的食物，同时还要把酒精戒掉，多运动，这样肝脏的代谢能力才会提高。