膀胱|多个器官的“第一道防线”告急!一旦受损,炎症、癌症通通可能上门!( 二 )


像芒果、苹果、香蕉、马齿笕、南瓜等都富含维生素A;也可以吃一些深绿色或红黄色的蔬菜水果,如胡萝卜、西兰花等,其中富含的胡萝卜素可在体内转化成维生素A。
②蛋白质:膳食中的蛋白质虽会刺激胃酸分泌,但也能刺激胃泌素分泌,而胃泌素可增强食管下端括约肌张力,抑制胃食管反流。所以像瘦肉、鱼虾、鸡蛋、脱脂牛奶等可以适当吃。
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胃黏膜,保护胃的第一道防线
胃黏膜是胃壁的最内层,对外可防止胃腔内的H+侵入胃粘膜;对内可以预防胃粘膜内的Na+扩散入胃腔。而一定量的酒精、阿司匹林、胆酸和乙酸等都可以破坏此屏障,离子物质逃脱到不该去的地方,则会引起一系列病变,黏膜水肿、出血,形成溃疡等。
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胃黏膜最怕的3件事
①怕晚
很多人由于工作原因,晚餐不规律,尤其是过晚进餐,胃还没有排空就睡觉,时间久了,会对胃黏膜造成非常严重的损害,甚至有专家把晚上20点~24点称为“胃癌时间”。
②怕撑
饮食就餐重在七分饱,但在美食面前,很容易吃撑了~而食物在胃中消化时间越长,负担越大,损伤的可能性越大。
③怕重口
熏制、烧烤、油炸类食物,容易含有苯并芘、环芳烃等致癌物,长期食用,可刺激胃粘膜;腌制品中过量的盐会损坏胃粘膜屏障……
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吃吃喝喝养好胃
①喝水,是最简单的养胃方法
中国中医科学院望京医院脾胃科的魏玮主任认为,抗癌管家-康爱管家,我们一起抗癌,治愈癌症不是梦。多喝白开水在某些程度也能保护胃黏膜。经过烧开后又晾凉的白开水,在中医上被称为太和汤,是胃部养护剂,有助于避免胃黏膜损伤,减少肠化生。
②维C+维U,胃粘膜“修复器”
维生素C,不仅能抑制胃酸分泌,有效保护胃黏膜;还能促进胶原蛋白合成,辅助修复胃黏膜。冬枣、猕猴桃、柠檬、橘子、白菜等是维C“大户”,日常可适当多吃。
维生素U又叫“抗溃疡因子”,对胃黏膜的修复作用很强大,有利于胃溃疡、胃粘膜糜烂等疾病的复原。甘蓝、莴苣、苜蓿及其他绿叶菜中含量较高,平时可常吃。
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肠黏膜屏障
人体免疫的一道防线
人体70%的免疫力来源于肠道,而肠道要发挥正常功能,肠黏膜起着关键作用。
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肠黏膜屏障由4部分组成
肠粘膜屏障由生物屏障、化学屏障、机械屏障和免疫屏障共同构成,它们各司其职,防止肠道有害物质和病原体的侵犯,同时维持机体内环境的稳定。
①生物屏障,由肠道菌群组成,维护肠道菌群平衡,同时阻止有害菌黏附在肠道上皮细胞。
②化学屏障,由胃酸、胆汁、各种消化酶、溶菌酶、粘多糖、糖蛋白等化学物质构成,能杀死肠上皮和肠腔中的病原微生物。
③机械屏障,是指肠上皮细胞紧密连接,能抑制细菌移位,阻挡病原微生物和有害代谢产物侵入。
④免疫屏障,包括肠相关淋巴组织和弥散免疫细胞,通过形成抗原—抗体复合物,清除病原微生物。
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肠道保护二部曲
①益生菌+抗性淀粉,肠道黏膜的保护者
在肠黏膜屏障中,益生菌既能抵御“外敌”,又能保护肠道黏膜,是众多保护者中最“贴心”的一个。
日常可以吃一些酸奶、泡菜等直接补充益生菌;也可以吃些芹菜、白菜、苹果等富含膳食纤维的食物,促进益生菌的生长。
抗性淀粉,能被肠道微生物发酵生成丁酸等短链脂肪酸,增强肠道细胞免疫力,减少胺类等致癌物的产生和肠黏膜细胞的增生。
补充抗性淀粉其实非常简单,将煮熟的糙米、红薯、土豆、玉米等主食放凉,即可产生抗性淀粉。