白菜:推荐食谱 【白菜炖粉条】〖 食材清单 〗 白菜 粉条 小米辣 葱姜蒜 豆腐 猪肉〖...|孩子不爱吃蔬菜,推荐10款好吃的秋菜做法,营养丰富,顿顿吃光盘( 三 )
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1、准备一块南瓜 , 南瓜不用准备太多 , 一小块就可以了 。 南瓜洗净之后去籽削皮 , 之后把南瓜切成薄片
2、切好的南瓜片盛入盘中 , 放进蒸锅里面 , 大火烧开蒸15分钟 , 南瓜片比较厚的话 , 可以蒸的时间长一点
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3、南瓜蒸熟放进盆中 , 将南瓜捣成南瓜泥 , 等到南瓜泥晾凉的时候 , 添加适量的酵母粉 , 再倒入一些白糖 , 白糖可以促进发酵 , 另外白糖可以增加甜味 , 再打进去两个鸡蛋 , 添加鸡蛋可以使口感更暄软
4、搅拌均匀后少量多次的添加面粉 , 面粉要边添加边搅拌 , 一直添加到乜有干面粉就可以了 , 搅拌到呈现面絮的样子 , 下手揉成面团 , 揉成一个偏软一点的光滑面团 。
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5、柔好的面团团圆 , 表面涂抹一些食用油 , 之后盖上保鲜膜 , 密封发酵至两倍大
6、准备两个新鲜的苹果 , 先把苹果皮给削掉 , 之后将苹果核去掉 , 把苹果切成苹果片 , 之后切成苹果丝 , 最后切成小小的苹果丁 ,
7、起锅烧水 , 水不要放入太多 , 两个苹果我用了100毫升的清水 , 之后放入适量的白糖 , 根据个人口味适量添加 。 大火将白糖烧至融化 , 之后转小火 , 把苹果丁给倒进来 , 小火慢慢的熬 , 一直小火慢炒到每一粒苹果丁都能裹上糖汁 。 炒好的苹果丁盛入盘中备用 。
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8、取出发酵好的南瓜面团 , 放在面板上揉面排排气 , 揉好之后分成多个大小均匀的小剂子 。
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9、取小剂子按压一下 , 直接擀成中间厚边缘薄的包子皮 , 取包子皮放入苹果馅料 , 之后用包包子的手法收口一个美味的苹果馅的南瓜包子生胚就做好了
10、全部弄好放在面板上 , 盖上保鲜膜二次醒发至两倍大
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11、醒好之后 , 锅里面多放入一些食用油 , 油温五成热的时候 , 将做好的苹果馅的南瓜包子生胚放进去 , 全程小火慢慢的炸 , 炸至顶部定型之后翻个面继续炸 ,
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12 , 一直炸到表面焦黄酥脆就可以出锅了 , 捞出控油 , 美味好吃 , 外酥里嫩 , 表面金黄好吃的果香饼就做好了 。
洋葱:推荐食谱【洋葱杂蔬饼】
〖食材清单〗洋葱鸡蛋韭菜胡萝卜白芝麻黑芝麻
〖制作步骤〗
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1、准备洋葱 , 将洋葱的外皮、头部、尾部给处理掉 , 洋葱一分为二切开放进盆中 , 加一勺食盐 , 倒入清水浸泡 , 淡盐水可以有效缓解洋葱的辛辣味 , 切的时候也不会辣到眼睛
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2、准备一个胡萝卜 , 先把胡萝卜的皮削掉 。 先切片 , 再切成细丝
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3、准备一把韭菜 , 韭菜洗净切成韭菜段 , 如果不喜欢吃韭菜也可以换成其他的绿叶蔬菜
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4、取出浸泡好的洋葱 , 将洋葱切成洋葱丝 , 洋葱丝尽量切得薄一点 。 这样吃起来口感更好
5、准备三个鸡蛋 , 将鸡蛋打进小碗里面 , 添加少许白醋去腥 , 再放入食用盐 , 增加鸡蛋的底味 , 将鸡蛋液搅散备用
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