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很多人都觉得 , 冷水不宜喝 , 而热水则算得上是一副“良药” , 感冒、发烧、肚子疼 , 都强调“多喝” 。 但你有没有想过 , 冰水真的很伤胃吗?
很多人觉得 , 自己一喝冰水就会出现腹泻、腹痛等问题 , 所以将冰水看成是“洪水猛兽” 。 事实上 , 胃部不适并不能只怪冰水 。 冰水 , 其实对胃的影响不大 , 凉东西穿过口腔、食道 , 到胃里时已经没那么冷了 , 特别是在含在嘴里慢慢吃或吃得很少的时候 , 一般不会达到伤害肠胃的地步 。 而人又是恒温动物 , 身体有一套严密的温度调节机制 , 胃内温度变化都会控制在0.3℃内——你喝冰水时身体会打颤 , 就是体温中枢给身体发出信号 , 通过肌肉颤动产生更多热量来恢复胃内温度正常 。
至于为什么有人喝冰水会不舒服 , 主要是由于对冷的东西敏感 。 不同人对于冷的反应和耐受程度不同 , 一喝冰水就不舒服 , 可能是因为消化道平滑肌对温度相对更敏感 , 吃下的冰冷饮食让胃肠道发生了痉挛 。 喝冰水有不适还可能与水不干净有关 , 水中若有一些细菌、寄生虫等 , 可能导致腹痛、腹泻 。
虽说冷水、热水本质上不会有太大的区别 , 还是要多加注意 。 本身胃肠道不好的人群 , 比如患有肠易激综合征、肠胃消化功能不好、或者有胃肠疾病的人群 , 冰水会刺激胃部血管出现短暂性的收缩以及肠道痉挛 , 导致胃痛、腹泻等;有偏头痛史的人群 , 这些人群在进食一些冰冷食物时 , 会使口腔黏膜受刺激 , 进而导致头部以及面部血管收缩 , 影响神经中枢 , 引发头痛 。 虽然持续时间并不长 , 但十分不适;运动过后 。 运动以后 , 胃肠的血管扩张 , 血液循环加快 , 此时喝冰水会刺激胃肠道血管、黏膜 , 使胃肠道血管、黏膜急剧收缩 , 导致胃肠道痉挛 , 从而出现腹痛、腹胀、腹泻等症状 。
【肿瘤|喝冰水真的很伤胃吗?为什么有人喝冰水会不舒服?】热水也并不是温度越高就越好 , 过烫的水反而会损伤食管黏膜以及消化道黏膜等 , 增加罹患食管癌的可能 , 所以日常饮水、饮食以温和为宜 , 不要超过65℃ 。 喝水的时候 , 热不烫唇 , 冷不冰齿为最宜 。
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